ありがとうございます。
割りとハードル低いですね。それなら毎日料理してる。笑
手の混んだ料理は…材料費、光熱費、作るのに費やした時間に対し、食べるのは一瞬で、労力に見合わないなぁとやる気になりません。

対して、冷しゃぶとか簡単で美味しいし、火が通っていて安全（笑）だし、他のことに時間を使える。ピラフ系は夏で食欲ないときでもお替わりしてくれる。

ありがとうございます。
仕事は毎日ではないので、時間的余裕がない、ではなく、他のことに時間を使いたいという考えです。調理に重きを置いていない。
食中毒には必要以上に気を使っているのと、生のとり肉を触るのが苦手です。

外食すら、値段に見合っていなくて…興味がなくなってしまいました。
食い意地もはっていないです。
揚げ物もしんどくなるし、食べ放題もあまり食べれません。

手作りが何なのか？
結局、コンソメやブイヨン、中華の素、だしの素、めんつゆ使えば手抜きですか？
醤油、みりん、酒、極論いえば、塩、同じ調味料使って、同じような食材使ってるのに簡単に作って簡単にすませてはいけない？安くできて、素材の味がして、そこそこ美味しいものがたくさんあって…
やっぱり手の混んだ料理へのモチベーションが全然あがりません。

ありがとうございます。
スパイスとか使いこなせたら、美味しいし、かっこいいですね。
習いにいこうかな…
それぞれ皆さんの意見が聞けてありがたかったです。