注目の話題: 自分が嘘つきです。バレてもしょうもない嘘が多いですが、関係性にヒビが入ることは確かですし何より自分が嫌になりすぎて人といる資格無いなと思います。自己嫌悪; 整形しようかな。付き合って２年ですが、彼は私とは結婚しないと言っていたので、私から結婚迫るのは控えています。彼は面食いで、元カノやアイドルを”可; 結婚1年目です妻にものすごく怒られました。普段、妻は自転車で駅まで行きそこから会社まで出社するのですが雨の日などは僕が会社まで送っています。しかしい

月一度、給食のおばちゃんが、有給とるので、給食作る人がいません。以前までは、…

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匿名さん
21/05/24 08:20(更新日時)

月一度、給食のおばちゃんが、有給とるので、給食作る人がいません。
以前までは、もう一人いましたが、鬱になり、退職されました。
なので、その日だけ、私が助っ人で、一人で40人前の園児やせんせいがたの
給食を作っています。
私は、大所帯お食事を作った経験一度もありません。
ですが、これまで入社して4回はいりました。
その都度、
給食のおばちゃんが次の日きて、
☆調味料使いすぎだの、
☆調味料少なすぎだの、
☆味は辛かった？甘かった？
だの、逐一私にいってきます。
給食作る前日に、どれを何グラム使っているかを確認したいのですが、教えてはくれません。
☆自分で考えろ。と言ってきます。そのため、毎回上記のように材料や調味料のことを言われて、苦痛で仕方ありません。毎日顔を合わせれば、相手が、思い出して文句言われます。
鬱になりそうです。夜ねむれません。
月一度、弁当の日にしませんか？と会議で提案したことも、逆恨みされており、
私に辞めろと言っているのかと言われます。
今後も、私が入って給食作らないといけないので、しっかり決め事をしたいのですが、どうすれば良いか涙が止まりません。

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No.3297383　21/05/23 20:55(悩み投稿日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.4 21/05/23 22:21
お礼

>> 1 栄養士とか何もなくて主さんが1人で作るのですか？食中毒とか何かあったらどうするのですか？小規模なので、法律的には、栄養士いなくても、良いとなっています。
食中毒の件に関しても、自分自身徹底して、手洗い、消毒しています。
調理流れは、よく知りませんが、昔バイト先で習ったとおりに、土がついている野菜は最後に処理したり工夫しています。ですが、怖いです。

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No.5 21/05/23 22:27
お礼

>> 2 よし辞めよう、このままでは主まで鬱になる！！無理しなくてもいいぞ、１度の人生だシンプルに生きろ。自分も１５人分の手料理は何度も作… なるほど！！
毎日ケーキ50？？
すごく、格好いいですね。

ほんとにケチつけるな！と給食のおばちゃんにいってやりたいです。

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No.6 21/05/23 22:32
お礼

>> 3 献立無いんですか？材料の分量とか調味料の使用量も、数字で決まってないんですか？献立は、あります。
ですが、分量とか、調味料の使用量とか、帳簿もなく、決まってません。
しかも、適当に使ってといっておきながら、
文句言われます。
今後も、私が助っ人で、入らないといけなくて、調味料の使用量も決めていきたいのですが、出来ない！の一点張りで、話し合いにならないんです。泣きたい