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正直コロナ禍できつい中、契約など諸事情もあってレストランを再オープンしています。…
正直コロナ禍できつい中、契約など諸事情もあってレストランを再オープンしています。人件費とメニューを削った上での営業ですが…
事務のおばちゃんが「これじゃダメよ!品数少な過ぎるから絶対増やした方がいい!」と頑張っているのが心底うざい。
そうだねフルメニューでやれた方がいいよね。でもそれには予算が足りないから今これだけのお品書きでやってるんだよね。
今シフトをギリギリで回している中でおばちゃんが「あらーちょっとこれじゃ寂しく無い?もっとちゃんとメニュー出すべきよ!」って私接客わかってます感出すのが本気でうざい。予算回せよ!資金出せよ!
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いますいます。その人はパートかな?
責任ある立場ではないから好き勝手言うんですよね。でもいざ責任あることを任せようとすると、私はパートだから関係ないわよ~って逃げちゃう。口だけは達者なんですよね。
今は飲食業界は厳しいですよね。知り合いでも飲食店ではないですが店を畳んだところもあります。
何も知らないからこそ好き勝手言えるんだし、それは主さんもよくわかってるでしょうし、それをいちいち気にすることないんじゃないですか?
なぜそこまで価値が低いおばちゃんの言葉に振り回されてしまうのか。何か別の理由もかくれてるのかもしれませんね。
1人客ならお酒の提供や夜の営業もOKとかあればいいのに。でもそれだともうけがないから営業すればするほど赤字になってしまうんですかね。個人店で儲けがないところは逆に手当てのおかげでいつもよりも儲けてるという話も聞くし、真面目に働いてる人は嫌になってしまいますよね。
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