マグロの血合い

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悩める人（ 42 ♂ ）
07/04/11 15:10(更新日時)

マグロ赤身の刺身が大好物でトロはほとんど食べません。時々スーパー等の鮮魚売場の隅で安く売られている血合いって生食できるのでしょうか？何方か詳しい方、宜しくお願いします。くだらない質問ですいません。

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No.339402　07/04/11 12:17(悩み投稿日時)

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No.1 07/04/11 12:26
匿名希望1 ( 30代 ♂ )

食べれなくはないけど…
不味いですよ😥
煮ればそこそこいけるかな
でも自分は嫌いです😣

No.2 07/04/11 13:12
匿名希望2 ( ♀ )

生でも食べられますけど、あんまりおいしくはないと思います。加熱したら食べやすいです。たしか血合いは鉄分豊富で体には良いんですってね。

No.3 07/04/11 13:18
通行人3 ( 20代 ♀ )

血なまぐさいですが、たべれます。あとは片栗粉をまぶして揚げると美味しいよ。

No.4 07/04/11 15:10
お礼

一括ですいません！皆さん、レスありがとうございます。個人的な思い込みで“究極の赤身”と、考えていたのですが、やはり生食は厳しそうですね😥
とりあえず半生に挑戦してみます。ありがとうございました。

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