食事の献立のレパートリーが少ないと言われました。 カレー、麻婆豆腐、パスタ…

3世代6人家族です。
仕事しながら家事をしてます。

買い出しは水曜と日曜日。
ざっくりと次の買い出しまでのメニューを
買い物しながら決めます。

私はお料理が好きなので苦にならないです。
拝見したところ年中いけそうなメニューですね。
旬のものを使えばバリエーション広がりますよ。

ちなみに今日の我が家の献立は
・牛スジと大根こんにゃくの煮物
・菜の花、おくら、さつまいもの天ぷら
・豆腐のお味噌汁
・ほうれん草のお浸し
で～す。

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週に一度、生協の宅配とスーパーで買い出しで、１週間分の献立をつくるようにしています。
カレー、シチューは月に一度、火曜は麺月曜木曜は魚、水曜金曜は揚げ物、土曜は丼もの、日曜日はたこ焼き、お好み焼きなどホットプレート料理とメインだけはきめています。

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私も似たような感じだったんですけど

買い物の基準を
季節の野菜とか安いものを買うときめて、買ったもので献立考えるようにしたら増えて行きましたよ！

献立決めて→買い物 じゃなく
買ったもの→献立

にすると、食費も自然と抑えられるし
献立のレパートリー増えていきます！

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私も４さんと同じ。スーパーで安いものを買って、冷蔵庫の中にあるもので料理を作ります。たとえばエビチリが食べたいけどエビがないから鶏肉で作るとか、家にあるもので代用します。で、「これ、美味しいのは美味しいけど、何の料理？」って聞かれます。買い出しは週２くらいで、肉魚が安い店、野菜が安い店、飲み物と調味料が安い店、とはしごします。

無理に新しい料理にしなくても、たとえばハンバーグなら、トマト缶とチーズで煮込みハンバーグ、大根おろしとシソを載せておろしバーグ、和風キノコあんかけ、照り焼き、レンコンやナスではさむ、ピーマンやしいたけに詰めるなど、バリエーションをつけたらいいと思います。

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>> 1 今なんて料理動画やアプリも多いんだし、活用してみてはどうですか？買い物の回数は、住んでる環境で変わると思います。ご自分の状況に合った買い方を… アプリ活用してみます。
ありがとうございます。

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>> 2 3世代6人家族です。 仕事しながら家事をしてます。 買い出しは水曜と日曜日。 ざっくりと次の買い出しまでのメニューを 買い物しな… 6人分凄いですね！
旬のもの使うの頭になかったので参考になります。ありがとうございます。
匿名さん2の献立バランスもとれてて美味しそうです。

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主婦歴長くなると名前のついた料理が少なくなります
名前のついた料理を作るにはその材料をきちんと揃えなきゃならないので合理的じゃないからです
冷蔵庫にあるもので何品か作る、無いものは代用、それで買い出しの頻度は減りますし料理の勉強にもなります
裏ワザをネットで検索するのもおすすめです

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>> 3 週に一度、生協の宅配とスーパーで買い出しで、１週間分の献立をつくるようにしています。 カレー、シチューは月に一度、火曜は麺月曜木曜は魚、水… 曜日ごとに大まかな種類を決めてると献立組みやすくなりそうですね。
すごく参考になります。
ありがとうございます。

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