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コンビニおにぎり原価いくらぐらい?
コンビニおにぎり原価いくらぐらい?
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No.3523102 22/04/20 07:59(悩み投稿日時)
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原価は商学上、
エンドユーザーに届ける店舗の仕入値を指します。
あなたがお店を始めて、
30円で仕入れたものを100円で売る場合、
その商品の原価は30円ということになります。
あなたのお給料、人件費やお店の水光熱費などのコストは含みません。
コンビニの場合、
おにぎりや弁当などの中食の原価は約65%と言われています。
今時100円ちょうどで購入できるおにぎりは少なく、
おにぎりの平均単価は大体120円後半くらいですので、
128×0.65=83.2
コンビニのおにぎりの原価は、
約80円と考えると良いでしょう。
なお、コンビニのフランチャイズ会計は一般企業と違い
このときの儲け48円のうち、約50%を本部に「フランチャイズ契約をしてるから支払う」ということになっています。
原価の概念のノイズになりますが、
これもコストと同じく
原価売価の概念からは外します。
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