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体が悪くてキッチンに立てないのですが、レンジで爆発しない炒り卵の作り方ってありま…

回答6 + お礼6 HIT数 239 あ+ あ-

匿名さん
22/08/06 22:30(更新日時)

体が悪くてキッチンに立てないのですが、レンジで爆発しない炒り卵の作り方ってありますか？

あと厚揚げレンジで食べられますか？
油抜き必要ですよね。

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キッチン

No.3599818　22/08/06 19:18(悩み投稿日時)

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No.3 22-08-06 20:03
匿名さん1 ( )

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小さい泡立て器があればベストですがないですよね。体調悪いと洗うのも大変だと思うので割り箸使ったらいいと思います。4本だと卵が細かく柔らかい感じに仕上がります。2本だと卵がゴロゴロとしたデカい塊になってしまうかも。

ラップはしなくて大丈夫です。卵が固まる前にほぐすように混ぜ混ぜしてください。完全に固まるまでやらなくても余熱で固まります。2〜3回かな。

厚揚げはできれば油抜きした方が油臭さは消えると思います。体が辛いなら製造年月日が日にちが経っていなければそのままでもいけちゃうと思います。

ご自分の食事ですか。誰かに作ってあげるもの？キッチンに立てないほど具合悪いなら、完璧にできなくても許してもらってください。

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No.1 22-08-06 19:28
匿名さん1 ( )

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卵を割ほぐし好みの味付け（塩、砂糖など）をする

レンジに30秒かけたら、お箸4本で混ぜ混ぜ　またレンジに30秒かけ同じように混ぜ混ぜ　を卵がいい感じの硬さになるまで繰り返す

厚揚げはオーブンレンジもしくはオーブントースターやグリルでこんがり焼いて、生姜醤油やお好みのタレで。

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No.1 22/08/06 19:28
匿名さん1

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No.2 22/08/06 19:38
お礼

>> 1 ありがとうございます。
卵はラップはかけなくてokですか？
お箸は二本でなく、四本がポイントですか？

厚揚げはそのまま焼いちゃいますか？
私はいつもは熱湯かけ油抜きしてました。

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No.3 22/08/06 20:03
匿名さん1

<< 5 ありがとうございます。助かります。自分の食事ですが、私が被介護者で、介護してくれる人の具合が悪いので、できるだけ自分でやりたいと思いまして。
<< 7 レンジで調理して爆発したら余計厄介だなと思い、なかなかとりかかれずでした。やってみます。

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No.4 22/08/06 20:15
匿名さん4

器に入れたくさんかき混ぜ、ハシで何回もつついてレンチンで！

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No.5 22/08/06 20:27
お礼

>> 3 小さい泡立て器があればベストですがないですよね。体調悪いと洗うのも大変だと思うので割り箸使ったらいいと思います。4本だと卵が細かく柔らかい感… ありがとうございます。
助かります。

自分の食事ですが、私が被介護者で、介護してくれる人の具合が悪いので、できるだけ自分でやりたいと思いまして。