オムレツを作ったのですが腐ってないか不安で手がつけられません。 卵の賞味期限は…

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2022/11/23 18:54(更新日時)

オムレツを作ったのですが腐ってないか不安で手がつけられません。
卵の賞味期限は25日ですが、保存していた冷蔵庫の温度が小さい冷蔵庫だからか前からかも知れませんが冷えが甘い気がします。
卵は異臭はしませんでしたがボールに殻が入ってしまいサルモネラとか入ってないか不安です。
1人暮しで料理を作ると食中毒が気になり、凄く神経質になってしまいます。
私は食品工場で働いているので食中毒になったら出勤停止になってしまうのでそれは避けたいです。

食べない方がいいですか?

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No.3678231 (悩み投稿日時)

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No.1

大丈夫です。

No.2

>> 1 怖いです:(´◦ω◦`):

No.3

やめとけ

No.4

>> 3 やっぱりやめといた方がいいですよね?
でも捨てるのはバチが当たりそうですが怖くて食べられません😭

No.5

そんなことでバチなんぞ当たりません

No.6

ゴメンナサイして捨てい。

No.7

>> 5 そんなことでバチなんぞ当たりません なら捨てようと思います。
オムレツに罪はないけどごめんなさいオムレツ...m(._.)m

No.8

>> 6 ゴメンナサイして捨てい。 分かりました。
捨てます。
オムレツ、ごめんね(´;ω;`)

No.9

卵の消費期限は案外長いですし、
変なにおいがしないなら、
しっかり火を通せば(70℃以上で1分以上)
サルモネラ菌は死滅するので大丈夫ですよ。

No.10


スーパーの卵は冷蔵コーナーにないですよね
卵は常温保存です
お家の冷蔵庫の冷えが甘くても何の問題もありません

No.11

卵って常温でもかなり待つよ。賞味期限は生食できる期間じゃないかな。あんな短期間で駄目になるものじゃない。卵は傷むと明らかに分かるから大丈夫だよ。

No.12

>> 9 卵の消費期限は案外長いですし、 変なにおいがしないなら、 しっかり火を通せば(70℃以上で1分以上) サルモネラ菌は死滅するので大丈夫… 異臭はしませんでした。
火をしっかり通せば大丈夫だったんですね...。すごく勿体ないことをしてしまいました。
既に捨ててしまったので今度からはよく焼いてから食べようと思います。

No.13

>> 10 スーパーの卵は冷蔵コーナーにないですよね 卵は常温保存です お家の冷蔵庫の冷えが甘くても何の問題もありません 家の近くのスーパーは冷蔵してあったので、
卵は冷蔵するものだとばかり思っていました。
常温でも大丈夫だったんですね。

No.14

>> 11 卵って常温でもかなり待つよ。賞味期限は生食できる期間じゃないかな。あんな短期間で駄目になるものじゃない。卵は傷むと明らかに分かるから大丈夫だ… 見分け方が分からないです。
異臭はしなくても腐っていることがあるかも知れませんし。

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