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一度使った天ぷら油を、蓋（透明、密閉ではない）をした鍋の状態のまま、2日間ガスコ…

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匿名さん
23/01/09 02:04(更新日時)

一度使った天ぷら油を、蓋（透明、密閉ではない）をした鍋の状態のまま、2日間ガスコンロに放置してしまいました。揚げカスは取りましたが、こしてはいません。
光や空気に触れているし、結構酸化が進んでいるでしょうか？2日間くらいではまだ大丈夫ですかね？
使用できるか、また発火の危険などはあるのか、教えてください。