おつまみ

砂肝をボイルして薄切りにし味噌（そのままでも、好みで味醂・砂糖などで味付けしても）に漬け込みます。２時間も漬け込めば味がつくので、水で洗って針生姜を乗せて出来上がり。

薄切り豚バラを適当に切り片栗粉をつけてサッと揚げる。

茄子を素揚げにして熱いうちに麺つゆに漬け大根おろしとアサツキを乗せる。

キュウリの乱切りをポン酢にしばらく漬けキュウリだけを取り出して盛り付ける。

我が家の定番おつまみです。

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白菜をしんなりするまで炒めて、豚バラを入れて火が通ったらキムチの素を入れて…豚キムチ😁

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ちくわを縦半分に切ります。すると溝ができますよね。その溝にそってマヨネーズをひいてパン粉、アオノリをふりかけてオーブンで焼いたらできあがり✨安くて簡単でおいしいですよ💨

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蒲鉾をちょっと厚めにきって、切り込みを入れ、大葉とみじん切りの梅を挟む。
竹輪を半分に切って、大葉や薄切りきゅうりを巻く。爪楊枝で止めて、マヨネーズを付けて食べる。

焼売に大葉を巻いて揚げる。

焼売の皮でミニ春巻を作る。中身は、エビとかチーズとか

揚げ出し豆腐

キャベツをざく切りにして、オーブンで焼き、しょうが醤油やマヨネーズで食べる。

春巻の皮を器に沿わせて、オーブンで焼き、皿にしてサラダを盛る！見た目がいいです。



うちは義父が、大葉好きなので、大葉メニューが多いのです。

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ワンタンか餃子の皮にとろけるチーズをはさんで油で揚げる✨🍤✨
ちょっと塩をふれば完成❤

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