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レシピで、綿棒で叩く系をアパートで作りたいのですが、下の階に響く音が心配です。 …
レシピで、綿棒で叩く系をアパートで作りたいのですが、下の階に響く音が心配です。
きゅうりなら多少軽い力でも砕けますが、レンコンを砕くと凄い音がします
諦めて包丁で切ったりします。
何か良い方法はないでしょうか？
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No.3897255 23/10/12 18:30(悩み投稿日時)
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麺棒じゃなくて、円錐型のすりこぎ棒の方がおすすめですよ。
すりこぎ棒を縦に垂直に叩くんです。
麺棒だとただの棒なので、力が分散されて大きな音が出る割にはあまり砕かれません。
円錐型のすりこぎ棒だと、持ち手が細く叩く部分は太くなるので、握りやすく、垂直に振り下ろせばそのままエネルギーが食材に伝わり、大きな音はそんなに出ないです。
カインズとかで売っています。
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