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寒くなって駅構内のスタンディングフードを利用する機会が増えた今日この頃です。 …
寒くなって駅構内のスタンディングフードを利用する機会が増えた今日この頃です。
私が利用しているスタンディングフードでは、ラーメンコーナー、そばコーナー、定食コーナーに分かれているのですが…
ラーメンコーナーのおっさん店員が見るからにいやいや仕事している、ヤル気のないおっさんでした。
他コーナーと比べて提供も遅く、出来ても黙ってカウンターに置くだけ。
他の店員なら食券の番号とオーダー名を声に出して教えてくれます。
私の頼んだラーメンは黙ってカウンターに置かれたので受け取りに行くとネギが乗ってませんでした。
私が「ネギがないよ」とそのおっさんに注意すると…
信じられないことに、そのおっさんは謝りもなく、無言で調理場内の薬味入れの空箱を私に見せて…ネギはないから察してくれ、と言わんばかりの表情浮かべて、それで終わりにされました。
暫くして、駅構内の改築により、そのスタンディングフード自体が全て撤去されました。
しょうもない店員がいるし、潰れて結構。
安価な飲食店のヤル気のない店員、もしくは、店員側が横柄な態度の店ってイラッとしますよね？
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特別愛想良くなくても良いけど、感じ悪い対応にはなんか悲しくなりますね
普通に接してくれればそれで良いのに
それよりもネギが乗ったものが完成系のものなら、代金もらっておいて説明も謝罪もないのはアウトですね
>4
ネギの乗ったラーメンを食べたくて注文する人もいるかもしれないし
食券なんだから原材料がなくなったら売り切れ設定にするとか、
ネギがなくても値段は変えられないなら食券受け取った時点で説明して了承を得るとか、
最後に乗せようとしたところでネギが切れていることに気付いたなら主に言われる前に言うべきかと
会社側のやり方が成っていないのか店員個人の問題からくるものか
知らんけど
ネギ一つで細かいですかね？
>> 6
事前に客側の私に報告欲しいですね。
さらに腹が立ったのは、後から私の隣席に座って蕎麦を食べていた人にはネギが乗ってました。
蕎麦とラーメンコーナーが違うとはいえ、カウンター奥の厨房は区切りなく、一つで横広に繋がってますので、そのおっさん店員が面倒くさがらずに蕎麦コーナーからネギのひとつまみ位、蕎麦担当の店員に事情を説明して拝借してもらいたいものですね。
それだと部門別に予算がどうのこうの言う、妙に店側の気持ちに寄り添う、変な回答者がいると思うので先回りして書いときますが…
大元は同じ企業なのだし、取り急ぎの対応を従業員同士で行い…後からお借りしたネギを発注してお返しし、とりあえずは部門間で貸し借りすれば済むこと。
部門別の予算という店舗側事情と代価を支払っているお客様を不快にしてしまうことは、話が別物。
しっかり完成品を提供して頂きたい。
たかがネギは、店側事情。されどネギはお客様事情。どちらの事情が正しいかといえば、見本写真にネギが乗っているし、代価に見合う完成品を客が要求するのは当たり前。
ないからネギは入れないは、通用しません。
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