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至急回答求めます。昨日の18時ごろチキンカレーを作って21時ごろと2時ごろ温め…

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匿名さん
24/01/21 14:47(更新日時)

至急回答求めます。昨日の18時ごろチキンカレーを作って21時ごろと2時ごろ温めて冷蔵庫に入れず（長毛犬を飼ってる為冬ですが19°でクーラーつけてます）就寝。家族皆朝ごはんは食べない派なので昼頃起きて食べようと蓋を開けた所カビでは無いと思いますが水分なのか油が固まったものなのか白っぽい？透明っぽい？斑点や膜が薄ら表面にできてました。匂いも気のせいなのか分かりませんが腐った時の独特な匂いも少しした気がします。
混ぜてみて温めてみたらその匂いは消えてカレーのいつもの匂い。味も少し舐めてみましたが辛口のせいか酸っぱい味はしませんでした。

何回か同じ方法で保存してますが食べ切るまでにこのような現象？は一度も無かったので判断がわかりません。これは食べないほーがいいでしょうか？大鍋に作ってまだ沢山残ってるので気持ちとしては食べたいですが万が一カビだったりしても怖いなーと思って。