梅サワーのお酒ロング缶貰ったけど、直呑みするのはきついから料理に調味料がわりに使…

アルコール飛ばしてから漬け込めば？

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>> 1 それはつまりフライパンとかで加熱して沸騰させてからその後に冷まして漬け込むって事ですか？
した事ないからちゃんとアルコール飛ぶのかとか衛生面とかも心配だ😭
胡瓜安かったら買って試したいです！

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そうです！
衛生面に関しては別に火を通して冷やすくらいで腐ったりはしません。

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>> 3 ありがとうございます！
心配な面としては胡瓜に漬け込んだ後ですかね😭
加熱しちゃってるしそれで冷蔵庫に保存してどれぐらい保つものなのかなぁと
漬物とか貰っても1か月近くは置いちゃうので💦

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家庭で作ったものを1ヶ月も放置するのは危な過ぎます笑
きゅうり一本程度にしてすぐ食べ切ってくださいね。

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>> 5 今までそれで見た目や匂い腐ったりもせず食べて何も無かった自分は一体😭
じゃあ食べる時はあまり保存させず長くても2日ぐらいにして食べ切ってみます
今日はパスタに足してみましたが他に何か合いそうな料理があれば色々試したいです！

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煮物とか食べるときに温めるものだったら少し長めに持つんですけどね(それでも1週間以内には食べてくださいね笑)
色々と合う料理ありそうですね！

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>> 7 両親とかがたまにそういうのを持ってきてくれるけどそれは申し訳なさから遅くても２日ぐらいで早めに食べてお礼や感想伝えてます😂
かなり酸っぱいですが嫌いな酸っぱさじゃないですし多分シソ？も入ってる気がしたのでステーキ丼とかのステーキ焼く時とかにも合いそうな気がします！肉高いから買えないけど😂😂😂

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