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梅サワーのお酒ロング缶貰ったけど、直呑みするのはきついから料理に調味料がわりに使…

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匿名さん
24/03/03 23:04(更新日時)

梅サワーのお酒ロング缶貰ったけど、直呑みするのはきついから料理に調味料がわりに使ったら美味しかった
この味ならきゅうりの漬物みたいなのにも足したら美味そうですがアルコールが入ってるのが気になってしまいます
料理では加熱とかしたりしてアルコールは飛ばせたりしますがそうじゃない場合はどうすれば良いのかな…料理上手な方助けてください😭

No.3997595 24/03/03 21:52(悩み投稿日時)

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No.1 24/03/03 21:54
匿名さん1 

アルコール飛ばしてから漬け込めば?

No.2 24/03/03 22:05
お礼

>> 1 それはつまりフライパンとかで加熱して沸騰させてからその後に冷まして漬け込むって事ですか?
した事ないからちゃんとアルコール飛ぶのかとか衛生面とかも心配だ😭
胡瓜安かったら買って試したいです!

No.3 24/03/03 22:08
匿名さん1 

そうです!
衛生面に関しては別に火を通して冷やすくらいで腐ったりはしません。

No.4 24/03/03 22:24
お礼

>> 3 ありがとうございます!
心配な面としては胡瓜に漬け込んだ後ですかね😭
加熱しちゃってるしそれで冷蔵庫に保存してどれぐらい保つものなのかなぁと
漬物とか貰っても1か月近くは置いちゃうので💦

No.5 24/03/03 22:35
匿名さん1 

家庭で作ったものを1ヶ月も放置するのは危な過ぎます笑
きゅうり一本程度にしてすぐ食べ切ってくださいね。

No.6 24/03/03 22:46
お礼

>> 5 今までそれで見た目や匂い腐ったりもせず食べて何も無かった自分は一体😭
じゃあ食べる時はあまり保存させず長くても2日ぐらいにして食べ切ってみます
今日はパスタに足してみましたが他に何か合いそうな料理があれば色々試したいです!

No.7 24/03/03 22:50
匿名さん1 

煮物とか食べるときに温めるものだったら少し長めに持つんですけどね(それでも1週間以内には食べてくださいね笑)
色々と合う料理ありそうですね!

No.8 24/03/03 23:04
お礼

>> 7 両親とかがたまにそういうのを持ってきてくれるけどそれは申し訳なさから遅くても2日ぐらいで早めに食べてお礼や感想伝えてます😂
かなり酸っぱいですが嫌いな酸っぱさじゃないですし多分シソ?も入ってる気がしたのでステーキ丼とかのステーキ焼く時とかにも合いそうな気がします!肉高いから買えないけど😂😂😂

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