リアルな生現場の映像の放映と録画は御法度なので 牛の屠殺の際にたまに子牛が落ち…

割とそんな物ですよね。まぁでもそうやって頭割って血抜きして解体してくれてるおかげで毎日肉が食べられますありがとう！

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そうか、乳牛ならありえるか。
種付けしたのに産ませないで廃用にしたのは、何か理由があるんやね。

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命を頂くってそう言うコトよな。
貴方含めて、食材を作る人は常に大変だ。
てか、乳牛に限らないけど。
インフルとか老齢だと殺処分行きだもんな。それで、お腹の子供までって辛さが倍になるかも。

今日も命と貴方の仕事を思いながら食事を頂きます。ありがとう。

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>> 1 割とそんな物ですよね。まぁでもそうやって頭割って血抜きして解体してくれてるおかげで毎日肉が食べられますありがとう！ そう言って頂けると定年退職まで
頑張れるありがとう

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>> 2 そうか、乳牛ならありえるか。 種付けしたのに産ませないで廃用にしたのは、何か理由があるんやね。 ミルクの出が落ちると妊娠中の牛も容赦なく食肉センター送らてしまいますから

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落ちてきた生まれる前の子牛を見るのが
一番辛く感じる
市場に出回ることなく産業廃棄物として
処分するので

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私、身に覚えがあるんだ。
酪農現場で働いてたから。
あと2週間で産む予定だった親牛が骨折してしまって。
子牛だけでもなんとか娩出させようとして、陣痛誘発剤を投与したんですが、出て来なかった。
それでそのまま屠場へ出すしかなかったんですよ。あれは可哀想でした。
親牛も若かったし。
肉牛はね、子牛を売って生計を立てている繁殖農家さんと肥育農家さんが分かれているから、繁殖農家さんは、子牛が大きな収入源だからね。
種付けした子を簡単に諦めたりはしないかもと思ったんだよね。でも、肉牛でもあるね。脚痛めたり、病気とか。

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生きるために仕方なく殺すのは仕方ないとしても

己の金儲けのために殺戮を繰り返したりしてる連中を見ると、腐ってやがると思う。

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その親子牛が、天国に行けていますように🙏👼🐄🐄☁🌈🌟

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心が折れそうになることもたくさんお有りなんですよね。
何だか自分は恥ずかしいです。
ユーチューブでお肉屋さんのドキュメンタリー映画がありました。
でも辛いことは考えたくないと思ってしまい見れませんでした。
何となく見たミクルで私なりに感謝し料理をする良い機会となりました。
命を頂いていることを大切に料理したいです。
いつも本当にご苦労さまです。
ありがとうございます。

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