主婦の皆様にお伺いしたいです。 ご飯を作る時、 「これが食べたい…
主婦の皆様にお伺いしたいです。
ご飯を作る時、
「これが食べたいから作る！」派ですか？
「冷蔵庫にこれとこれとこれがあるからこれ作ろう」派ですか？
自分の嫁が
「これが食べたいから作る！」派なのですが
そのために毎度冷蔵庫に無いものを買い足し、
その後使わず暫く放置し消費期限が近くなるを繰り返しているタイプです。
そのやり方をやめてくれ、
せめて買い物中に「これを買うけど残った分は冷蔵庫のあれと合わせてこの料理もできるな〜」とか考えてくれ、
とお願いしても「食べたいもの食べたいじゃん！」と聞いてくれません。
他にもストック癖があるため、
旅行の予定があるから今買わなくていいよな〜と思うべき牛乳とか卵を旅行前に買い置きしたりします。
案の定消費期限がやばくなります。
周りの人に相談しても
「そんなわがままなやり方の人は少ない」と同意してもらえるのですが、
皆様はどうですか？
どう言えば直してもらえるでしょうか。
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「これが食べたいから作る！」
「冷蔵庫にこれとこれとこれがあるからこれ作ろう」両方です。
今物価も上がってるし、そんなに余裕がないので、冷蔵庫の中のものをできるだけ上手に使い切るメニュー&好きなものプラスです。
冷蔵庫の中はできるだけ広々と空間多いほうが電気代も節約できるようですよ。
冷凍庫は逆にパンパンがいいようです。
奥さん、多分やれといっても出来ない人だと思います。だからご主人がかわりに食品消費や作り置き冷凍とかやってみたらどうでしょうか。
やってみたら案外楽しいですよーー。
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私も両方ですね。
食費はどう設定してるんだろう？
今週の予算内でと予め決めておけば、次々の買い足しができなくなるので、今冷蔵庫の中にあるもので工夫する、使い切るしかなくなるのでは？と思ったり。
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奥様は働いているのですか。
食費などは、決めていてあなたが
渡しているのか、あなたの収入も
奥様が管理しているのでしょうか。
食費が高くなっているので
食料を無駄にしてしまうのは
よくないですよね。
奥さんが専業主婦なら食費に２万だけ渡して
それ以上の買い物は自分のお金から出してもらうなり
あなたも休日に一緒に買い物に行くようにすると
いいのではないでしょうか？
パートなどをしているなら
食費だけは折半されるといいでしょう。
普段は奥様が買い物しているのでしょうか？
週に２回とかいっているのか
週に１回まとめ買いをしているのでしょうか。
なるべく月に２回くらいは一緒に買い物されては
いかがですか。
あなたも休みの日には料理をしたりしますか。
牛乳に関しては、常温保存ができるものがあります。
週に１度買い物に行くなら、１本だけ買って念の為
保存用にもう一本だけ置いておいてはいかがですか？
卵も２人なら６個入りで十分ですよね。
毎日食べる人なら１０個入りでもいいですが、
余らせることが多いなら６個入りにした方がいいでしょう。
どうせ奥さんも食べたくなったら買いに行くでしょう。
旅行前の場合、面倒ですが買い物に行くときに
一緒に行くとか、食料は余らせるといけないから
必要なものだけ買おうねと、話し合ってはいかがですか？
そのくらい管理して欲しいと思うでしょうが、
大人でもできない人はできないですし
得手不得手はあります。
相手が、何かしら不得意な部分がある場合は、
大人であっても、子供相手や仕事の新人だと思って、
あなたが教えたり、アドバイスした方がいいですよ。
単に直してと言っても、治らないこともあるので
＜具体的＞にこうした方がいいと
、あなたが適切なやり方を教えた方がいいですよ。
夫婦でも、子育てでもこういうことはよくあることです。
〜しなさい、と言っただけではできないというのは
大人でもあります。
相手がやり方がわからないとか、そうしたくないのに
あなたの希望を叶えてもらうには、時間とエネルギーと
忍耐が必要です。
おふたかたありがとうございます。
自分の説明が不足してた部分もあったので付け足します
①冷蔵庫を見ずに食べたいものを決めてから冷蔵庫に無いものを買いに行く
②冷蔵庫を見た上で食べたいものを決めて必要なものだけ買いに行く
③基本は冷蔵庫の中にあるものを使っていく
のどれかだとどれでしょうか？
嫁は①です。
ほぼ毎日これのためほぼ毎日買い物をしてるみたいな感じです。
食費は月々いくらと決めて渡していますが
「今月もう無い〜」と言われました。
「そんな買い物の仕方をしているからだろう、ちゃんと冷蔵庫の中で作れるものを作ればいい」と言うと
「だって食べたいじゃん！」と言われました。
>> 3
奥様は働いているのですか。
食費などは、決めていてあなたが
渡しているのか、あなたの収入も
奥様が管理しているのでしょうか。
食…
妻が昼間に毎日のように買い物に行ってしまうんです...
土日に一緒に行こうと言っても聞いてくれないし
一緒に行ったとしても次から次へとこれも食べたいなと買い物かごに入れるので「今買ってもいつ食べるの？冷蔵庫の中の余り物もあるんだよ？来週買うでもよくない？」と言うと不機嫌になります。
なら自分に全部任せて欲しい、お金の管理は自分がするし買い物もこっちがやる
というと「管理されるなんてモラハラだ」と言われます。
この頃はちょっとしたことでもモラハラですからね...
管理されるのがモラハラなんて言われても、
それは奥様の勘違いですよ。
まるで、金銭感覚がわからない小・中学生が親に
わがままを言って、無駄使いを注意されたら
虐待だというような言いがかりですよね。
毎日買い物に行くというのは、非効率的ですし
食費も節約できませんね。
食費２万だけ渡して、共通のカードは
自分が預かるという感じでいいのでは？
奥様の方が金銭感覚がしっかりしていれば
収入の管理を奥さんに任す人もいるでしょうが、
奥様が金銭管理ができない場合、
必要な分だけお金を渡したり、カードを渡さないなど
管理するのは当たり前ですしモラハラではないですよ。。
モラハラと本気で思うならば、弁護士でも
専門家にでも相談されればいいと思いますけどね。
義母も食費に散在するタイプなのでしょうか？
毎日買い物に行って好きなものを買う人なのですかね。
それとも義母はきちんとしているけど、奥様が
経済観念がないのでしょうかね。
社会人の経験、一人暮らしの経験はないのでしょうか？
夫婦間で解決できれば一番いいですが、
場合によっては、まともな家族（奥様のお母様）に
相談した方がいいかもしれませんね。
とりあえず無駄使いをされないように
共通のカードがある場合、そこに奥様が稼いだ分の
お金が入ってないならばあなたが管理されて
食費だけ２万渡して、そこから出してもらって
いいでしょう。
奥様はパートなどもしてないのでしょうか？
例えば食費は月２万は出すけど、それ以上の自分の
好きなものを食べたいなら自分のパート代からでも
出して欲しいと伝えればいいのではないですか？
ご実家に暮らしていたときは、好きなものを食べたいときは
外食したり買ってきたのでしょうが、おそらく
自分の収入から出していたのですよね？
同じようにしてもらえばいいのではないですか。
面倒ですがあなたは冷蔵庫にあるものを利用して
食べるようにされるといいと思いますよ。
奥さんが、半年以内に変わるとは思えませんので
自衛したり、あなたが対処するしかないかもしれませんね。
ただ場合によっては、離婚を考えるほどなら、
別居をされた方がいいかもしれませんけどね。
金銭的に多少余裕があるなら買い物は奥様に任せていいのでは。
主は冷蔵庫の中身をチェックして在庫＋αで作れる献立を提案したり、ムダになるとわかっている食材があるなら保存方法を調べて手が空いたときに有効に始末すればよい。休日は自ら台所に立って保存した食材で調理したり等、できることはたくさんある。
実際に献立を仕上げることで主の知見が広がれば、奥様を変えるより簡単かつ有用なのでは。
主さんが消費期限に敏感なだけじゃないですか？消費期限が近くなったり、やばくなったくらいなら大丈夫ですよ。1日や2日過ぎたからって、どうってことありません。あと1人暮らし用の、小分けのを買えばいいんじゃないですか？卵だったら4個入りとか、牛乳だったら500ml、野菜だったらバラ売りとか、白菜だったら8分の1切りとか。
お母様はしっかりされているものの
実家では家事（炊事）をあまりしてこなかったので
甘やかされていたということですね。
できれば夫婦間で解決したいでしょうが
お母様に相談して、花嫁修行ならぬ
主婦修行をしてもらってはいかがですか？
実家は近いのでしょうか？遠い場合は
パートをしていれば実家に住む場合は
やめないといけないかもしれないので
難しいかもしれませんが。。
もしパートなどをしてないのであれば
３〜６ヶ月ご実家に住んでもらってはいかがですか？
実家に住んでいる間に短期のパートでも
やってもらって（週３〜４日）
実家に１〜２万くらい食費を入れて暮らしてもらう。
自分で食べたい食事があるならば、自分の
パート代から買うようにしてもらうといいでしょう。
実家でも甘やかされない体験をして
それから無駄使いをしないようになったら
あなたと再度暮らすようにする。
ただし食費は二人なら２万だけ渡してどうしても
自分が食べたいものがあれば、買ってもいいけど
自分のパート代から出してもらうといいでしょう。
お徳用は使いきれるならいいですが、使いきれないなら
無駄遣いになりますよね。
計画性や管理能力があればお徳用を買えば
確かにお得にはなりますけどね。
自分の家事能力や、向き不向きを理解されてないのですかね。
実家で家事修行ができないならば、
とりあえず義母に相談だけして、義母からも
注意やアドバイスをしてもらってはいかがですか？
（実家が近くて可能なら週に１回くらい奥さんと買い物に
行ってもらってアドバイスしてもらうとか）
おそらくペナルティ（自分のパートの収入で身を切る）を
設けないと奥様は変わらないと思いますよ。
食材を無駄使いにすることへの良心がないならば
自分の収入から食費を払うということにさせれば、
多少はわかると思いますよ。
子供もそうですが、自分が巻いたものを刈り取らないと
（自分が痛い目に合う、不利にならないと）
悪いことや習慣をやめない場合があります。
親や周りが尻拭いをして、責任を肩がわりしてしまうと、
子供も、わがままな大人も何も学びません。
子供ができた時のことが心配ですよね。
分別がわからない子供の好き勝手させることが、
子供を尊重することではないです。
愛情は甘やかすことではないですからね。
①②③の追記をありがとうございます
もしかしたら、私の場合は選択肢が少し違っていて
④冷蔵庫の中の消費期限が近いものを意識しつつも、どうしても食べたいものがある場合は買い、その代わり作り置きメニューを何品か作ったり、冷凍保存する
だなぁと思います。
冷蔵庫の中身を確認せずに買い物に行く時もあります。帰宅してから、しまった！これももう使い切らなきゃ…！忘れてた！みたいな事もあります。
例えばどうしても今日はお刺身が食べたい！ でも、冷蔵庫の中に何があるか分からない。
もしくは消費期限が近い鶏肉が！
という場合は選択肢が複数あって
→鶏肉で煮物を作り副菜に。余ったら数日分の作り置きとしてストック
→鶏肉を下味つけて1日漬けて翌日の夕飯
→鶏肉を下味つけて冷凍保存
という感じにしてます。
基本的に我が家は子どもも二人いて共働きのため、家事を手抜きしたい。だから一気に3品くらい料理作って、作り置きのオカズを冷蔵ストックしてたりします。他には、下味つけて冷凍しておき、後日に解凍して焼くだけ！にしたり。
買い物も毎日いけないからこそ、週1で大量にまとめ買いすると、買いすぎてしまい消費期限が迫ってくる食材も必ず出てきます。
なので、消費期限の足が早い食材は、
一気に大量に調理して何品かオカズを作り、火を通して日持ちさせるか、冷凍保存する、という感じです。
奥さんは冷凍するなどの長期保存方法、が不得意なのかな？とも思いますし、オカズのストックがあまり好きではない？一気に何品も調理するのも不得意なのかな？とも思いました。
旅行前の買い物ですが
旅行前日にも食材を買いに行く感じなんでしょうか？
>> 19
①②③の追記をありがとうございます
もしかしたら、私の場合は選択肢が少し違っていて
④冷蔵庫の中の消費期限が近いものを意識しつつ…
ありがとうございます
冷凍保存や大量に作りおく、のはとても素晴らしいですね。
うちには子供がいないのでたくさん作っても食べる人が足りないというのがあります...冷凍してしまうと妻はまた買い物に行きます...
「冷凍してるものがあるからそれでいいよ」と言っても聞きません。
米を冷凍したのに炊いたくらいですから...
おかずのストックはあまりしませんね、食材のストックばかりです。
一気に何品も作るのも苦手です。基本、麺、丼、のような大きい1品ですが、それに使われる野菜なんて少しなので半分にされた玉ねぎやきゅうりが永遠に残りしなしなになってたりとかあります。
旅行前日にも買い物に行きます...
お礼レスありがとうございました。
たぶん、世の中の一般的な主婦(料理担当)の方は私の方法みたいに、オカズを何品か作って満遍なく食材を消費したり、冷凍保存したり、で上手くやられてる方が多いと思います。
でも、これが出来るようになったのは
結婚して数年経ってから、特に子どもが産まれてからです。やはり、夫婦二人暮しの時は食材を余らせがちでした。半分に切った玉ねぎが冷蔵庫でカラカラに…ということも良くありましたよ。
生野菜
→浅漬け、酢漬け
※玉ねぎ、きゅうりなど余らせてしまった半端な野菜はラップして冷蔵庫ではなく、漬けると良いかと。浅漬けの素とかありますよね。丼物など毎回出せます。冷凍も向いてない野菜もあるのでオススメです
味噌汁や鍋物
→玉ねぎなど、使いきれなかった野菜は、私は味噌汁や鍋にぶち込んで多めに作る、数日で食べ切るということも良くあります。翌朝の朝ごはんにも使えますしね。丼物などにもお味噌あればいいですよね。ポトフなら何でも食材入れられるし、カレーなどに味変もできます。
奥さんの気持ちは分からないですが
もしかしたら、調理方法に困ってるのかもしれないですね。
旅行の前日にも買い物…というのはなんで！？って感じですが、奥さん専業主婦なのかな。もしかしたら時間を持て余してしまってるのかも。スーパーに行くのが唯一の楽しみ…のようになってないかな。スーパーに行くのって本当は億劫で面倒くさいはずなんですが、
一生懸命ごはん作ろうとしてくれるし、買い物にも行ってくれます。怠けているわけでも、散々してる訳でもなさそう。
買いすぎた卵や牛乳も、なんとかして使い切らなきゃ！と本人も消費期限を意識はしてやってくれてるみたいですよね。
計画性が足りない＆手段が分からない
ということが困り事のようなので
冷蔵庫の中にある食材を
どうしたら色んなメニューに変えられるかを
2人で調理して実験してみては？
>> 22
ありがとうございます
妻のことを肯定してくださ。嬉しいです
ただ、妻はそんな優しい気持ちでやっていなく...ミーハーな部分があるため目に入った料理をすぐ作ろうとします。なんというか新しいものにワクワクしすぎてやりすぎちゃってる感というか...
昼間は友達と遊びに行ったり義実家に帰ったりしています。
調理方法も
そもそも妻は好き嫌い食わず嫌いが多く...
「これは生では食べられない」
「この料理にこの食材が入ってるのはダメ」
「これは火が通ってるのは好きじゃない」
「これはそもそも好きじゃない」
と色々あり...
作り置きするにしてもレパートリーがほぼない状態です...
野菜炒めなんて肉とキャベツしか無いです...
子供2人育児中ですが、基本的には週に1〜2回の買い物へ行き、その時安くしているものだったり旬の物を買ってその中で作ります。大体買うものは決まっていますね。
献立を考えてから買い物に行くと必ず足りない食材が出てきてまた買い物に行って余計にお金を使ってしまうので、冷蔵庫の中から献立を考えるやり方です。
きっと主さんの奥さんはあまり料理が得意な方ではなく、経済観念が少し主さんとは違うように思います。
徐々に変わっていってくれればいいですが、、
後は2人でお金の使い道についてきちんと話し合い、食費は月いくらくらいで収めるという具体的な計算をして一緒に決めていく方法はどうでしょうか？
奥さん聞き入れてくれないですかね。。
>自分に全部任せて欲しい
>お金の管理は自分がするし買い物も
>こっちがやる
>というと
>「管理されるなんてモラハラだ」と
>言われます。
炊事を任されている立場の人間が
稼ぎ頭である旦那の提案に耳をかさず
食費を湯水の様に使い
材料のロスに目を向けず
好きな物を好きなだけ買い漁る・・
これだけ物価の高騰や食費ロスが
叫ばれてる御時世に無駄を改めず
好きにやりたいなら、働いて貰って
自身で就労して得たお給金で
買わせる様にしてみては如何でしょう。
単に料理上手なだけが
優れた主婦と言う訳ではなく
毎日の様に光熱費や物価高が叫ばれる今
食品ロスを出さずに賢く買い物
調理できるのが
本当の意味での出来る主婦だと思います。
あと若いうちから濃いめの味付けばかりを
食べていると、下手したら三十過ぎ
四十〜五十代で高血圧、糖尿等の
生活習慣病になるリスクが高まります。
好きなメニューや、味付けの濃い
料理ばかりを食べ続け
三十代で痛風を患っている方を数人
知ってますが、そうならない為の
家庭料理だと思います。
奥様も、その辺をもう少し自覚すべきだと
思います。
料理は食べたいものを作る時もあれば、あるもので作る時もあります。
肉はまとめ買いして小分けにして冷凍するので、トータルの金額で飛び抜けなければいいと考えて、高いものと安いものを組み合わせて買ったりしています。
魚や野菜は価格を見て買うことが多いので、大抵同じ様なものを買って食べますが、たまに贅沢をしたくなる事もありますね。
際限なく好きにできないので、魚では月に一回程度くらいしか贅沢をしませんが。
野菜は状態の良い見切り品を買うことが多くいです。
野菜料理は、買ったもので作るものを決めるかな…？
同じ素材で何種類も料理を作れる様にならないと、厳しいかもしれません。
うちの場合は買い物をする際にこれとこれが安いからこれを作るために買っておきます
買い物をするときに安いもので作れるものを考えて数日分の献立として立ててます
一番楽でバタバタしないかなあ〜という感じです
まあ偏食な人が多いから食べるものが少ないんで種類はたくさんないんですよ
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