もちもちしておいしいと評判なので、ためしにミルキークイーンという米を買ってみたの…
もちもちしておいしいと評判なので、ためしにミルキークイーンという米を買ってみたのですが、粒が小さくて驚きました。色もコシヒカリに比べ白っぽく透明感がないです。
疑うわけではないけれど、
ほんとに令和6年産?と思ってしまった。
何度も何度も擦りに擦って、つぶが小さくなってるのかな。
食べてみましたが、
びみょー
やっぱコシヒカリが最強だ
同じ銘柄でも、
作り手、土地によって味が違うし、
ランク分けしてるし。
精米日でも違う。
コシヒカリでもさまざま。
米が高くなる前は、
Aランク産地限定で買ってたけどね。
今じゃ、頑張って備蓄米じゃないものを
選ぶしかない。
ミルキークイーンは粒の小さい品種です
味が合わないという事であれば、低アミロース米(ミルキークイーン、ゆめぴりか、だて正夢など)と相性が悪いのかもしれませんね
逆にあっさり食感ならササニシキ、大きい粒なら新之助がオススメです
特に新之助はコシヒカリ好きなら気に入って頂けると思います!
ミルキークイーンは粒が小さいよね。基本的には美味しいけど、年や炊き方によって当たり外れはあって、普通じゃん、って時もある。近所の農家から直接買ってる。
でも私、ご飯が美味しいって有名な店に行っても、普通としか思わないのよね。逆に米が不味いと思うことはちょくちょくあるから、うちのミルキークイーンは結構美味しいんだと思う。
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