>> 1 もちろん好みの違いはありますよね。

ただ、全否定されると凹みます。
妻はいつも見下し口調なのでダメージも大きいです。

>> 3 主さんのお味とおんなじですね。自分は。 家庭科で作ったとき、バターを入れるといいと先生がおっしゃっていました。 バターを入れるとコク… 醤油を入れると少し和の雰囲気がでるのかなと感じてます。でも、それはスクランブルエッグでなくなってしまうという事なのかも。
バターの旨味や香りを損なってしまうのかもしれませんね。

あれ以降、妻の為に作る事を避けるようにはなりました。

>> 4 まずは奥さんへの謝罪と「今度から醤油を入れるのは自分の分だけにするね」と伝えてください。 確かに奥さんの言い方は酷いです。しかし、奥さ… 謝罪ですか、私が勝手に味変するのが良くなかったのですね。
でも、何かを作る度に事前相談が必要なのは少し大変だなと感じてしまいます。

>> 5 味というより 洋食レストランで牛丼食べるみたいな 雰囲気をこわされるみたいな感じ？笑 自宅だと調味料や食材も限られてきてレパートリー増… 何だか大事な事を教わったように思います、ジャンル分けですね。難しいですね、料理は。
ありがとうございます。

>> 6 俺は塩コショウのみ スクランブルエッグにする時はシンプルにそうしてる 卵焼き作る時は勿論違うけどね スクランブルエッグだからこそ、味付けは素直に、という事なのでしょうね。

卵焼きは卵焼きで、悩ましいです。

>> 7 私はいつも、砂糖少し塩少し牛乳で味付けして、サラダオイルで作ります。 家族は何も言わずに食べてくれています。 お醤油は入れないけど、… 狙いは香ばしさをプラス、なのですがスクランブルエッグにはなしなのでしょうね。
砂糖を入れるパターンもあるのですね。
自分専用で試してみます。

>> 8 うちもバター＋塩コショウ 旦那はそれ一口も食べずに、卵の色が変わるくらい醤油かける 地味にイラッとします バター＋塩コショウが鉄板なのですかね。

旦那様、料理しない人かな。作ってくれた人に失礼ですよね。
でも会社の食堂でも同じような人を見かけます。

>> 9 自分は醤油は入れない。 牛乳とバターのみです。 好みだから醤油もありだと思うよ。 醤油もあり、と言ってもらえて救われた気がしますが、やはり邪道というかやめておくべきなのでしょうね。

>> 17 そうですね、少なくても妻用のスクランブルエッグには醤油は入れない事にします。
今朝は計3回作りましたが、醤油は入れませんでした。バター、牛乳、塩、最後にブラックペッパー少々振りかけて食べましたが美味しかったです。

もう醤油はやめようと思います。
回答ありがとうございました。