関西人にウケが良い美味しいレシピ教えて下さい🙊

ご主人に料理を教えてもらえば❓😺

教えるのが好きな人 甘えられると嬉しい人とかいるけど、ご主人はどうかな❓

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ご主人が気に入るお料理食べさせたいならご主人に関西料理の基本を教えて貰って、ご主人が子供の頃どんなもの食べてたか聞いて、作ってあげたら喜ぶと思います😊プロの方ほど昔から食べてた家庭料理が一番すきだったりしますから😊他の味よりいいと思います😊また、和洋中と経験なさったご主人なら広く浅くいろんな料理ご存じでしょうから2人で創作料理など作って家庭の味にしてみるのもいいかもしれません😊仲良く頑張ってください😊

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私は料理本よく参考にします。栗原はるみさんの『ごちそうさまがききたくて』とその続編は活用しまくりです😃
でも、うちからすると分量どおりだと濃いので調味料は少なくしたり、別にかいてないけど、この野菜もいれちゃぇ～ってカンジにもよくなってます😃
なんて言うか残すなんて失礼😤私ならちゃんと食べて「しおからい」とか「もっと煮込め」とか言ってほしいです。
あっ関西人はうす味っていうけどそんな程でもないですよ💧関西(京都)に住んでた時に行った店も友だちんちも私からしたら、濃かったです。 うちは超薄味だからカモしれないけど…。

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>> 1 ご主人に料理を教えてもらえば❓😺 教えるのが好きな人 甘えられると嬉しい人とかいるけど、ご主人はどうかな❓ 面倒みたいです。 自分で勉強しろって言われ、濃いだの薄いだのアドバイスはあるものの、一から教えてくれないです💦
ありがとうございます😊

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>> 2 ご主人が気に入るお料理食べさせたいならご主人に関西料理の基本を教えて貰って、ご主人が子供の頃どんなもの食べてたか聞いて、作ってあげたら喜ぶと… どんな家庭料理だったか聞いてみます😊 仲良く教えてくれたらいいんですが、考えろ とだけ言われ困ってます。 ありがとうございます🙇

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>> 3 私は料理本よく参考にします。栗原はるみさんの『ごちそうさまがききたくて』とその続編は活用しまくりです😃 でも、うちからすると分量どおりだと濃… 書店で購入して勉強してみます😊私も野菜入れたり工夫しながら作ってみます😊 旦那の料理は薄味です✨ 家庭の味があるので濃い所もあるんですね😁 それぞれの好みですね。
ありがとうございました🙇

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我が家の主人も料理人です。でも何でも食べてくれますよ☝
私も勉強がてらの食事で色々行きますが…（小声😂）有名料亭だからってたいして美味しくない店がほとんどです💧高いくせに😁💧
とりあえずダシをしっかり出来ればあとは食材だけです🌟
食材は珍しい物（京野菜など）もデパートに売ってます。お取り寄せの豆腐なんかも美味しいですね😃スーパーの男豆腐は価値あります🌟
あとは雰囲気と盛り付けにこだわれば、なんとなく味が変わります。
料理人の多くはマイナス判定（ここが良い😍ではなく、ここがダメ😣思考回路）だから、あんまり気にしないで頑張ってください💪
なんなら有名料亭のお惣菜を買ってきて食べさせてもケチつけるはずですから😱試してみてもいいかも😂

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旦那さん料理人ならそう言いますよ。厨房でも嫁姑でも昔から見て盗めって！でも旦那さん羨ましいですそこまで思われて至高のレシピではないですが基本はご飯と味噌汁と漬け物を極める。でもレベル高そうなのでギャフンと言わせるよりあーでもないこーでもないと一緒に料理楽しくやってそのうち旦那さんの出世に役立つアイデア料理発見出来るかもしれませんね。

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>> 7 我が家の主人も料理人です。でも何でも食べてくれますよ☝ 私も勉強がてらの食事で色々行きますが…（小声😂）有名料亭だからってたいして美味しくな… 旦那さんも料理人なんですか😁 7さんはお料理上手みたいなので羨ましいです☺ 旦那も料亭なんか旨くないって言ってました💦 お取り寄せはしてませんが、週一度デパ地下でお野菜買います☺ 惣菜はめったに買いませんよ。 お漬け物なら買いますが🍆 男前豆腐とか、波乗りジョニー❓とかイラストの豆腐ですよね。高いですが買ってみます😁 お皿や盛り付けで味変わりますよね。美味しいものでも見た目マズけりゃ食べる気せーへんって言われた事あります💦 結局何食べても文句言うと思います😁 デパ地下のお惣菜食べさせてみます😊 ありがとうございます🙇

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>> 8 旦那さん料理人ならそう言いますよ。厨房でも嫁姑でも昔から見て盗めって！でも旦那さん羨ましいですそこまで思われて至高のレシピではないですが基本… 見て盗め… そんな難しい事無理です💦 でもやっぱり皆さん言うこと旦那も言ってるので旦那は正しいんですね😁 ご飯は旦那が好きな少し柔めに炊くのは100％完璧に炊けます😊 味噌汁は、辛いとか、美味しいとかまだ味がバラバラです⤵ 具の加減で味噌の分量どうしたらいいとかイマイチで…味見して出しても文句言われます💦中々厳しいです⤵お漬け物は、「お前には無理や100年早い」 と言われてるのでしてません💦 失敗は成功の素ですよね。 また機会あればチャレンジしてみます。 基本を極める努力を頑張ります😊ありがとうございます🙇

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でも料理ってそう言うものかな？ほらキャンプ行ってカップラーメンでも飯ごうめしでもむちゃくちゃ美味いでしょ？家族と遊び疲れて嫁さんの握ったおにぎり美味いでしょ笑顔で食べる子供の顔とか？雰囲気と言うか背景と言うか？天ぷらでも高級食材じゃなくてもあげたてのブラックタイガーでも美味い！なんかそういうひと手間とかタイミングとか雰囲気とかもちろん体調もあるけど気持ちも大事なような気がするけどいくら料理人でもお客様の美味しい笑顔やと思うし旦那さん料理人やからってそんなに思わなくても…家庭料理ってたまの外食と違うし毎日のことやし命の源と言うかなんと言うか

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そうそう😃 何度も失敗かさねてうまくなるものです😃 私もまだまだ勉強中。毎回「次はもっと醤油いれるわ」「次はうすくするわ」な～んて言ってます。
あっでも、特に煮物とか和食はだしが命ですよ😉 これでもかっていうくらいしっかりとれば、少々調味料がたりなくても十分おいしいです。うるさい旦那さんなら素使わずに昆布やかつおぶし、煮干しなんかでしっかりとりましょう‼
基本の和食…みたいな本買うとだしのとりかたのってます❤
あと、つけものは市販のあさづけのもとに、唐辛子をみじん切りにしていれると、またちょっとかわっていいかも。素使ってもプラス一手間でもかわります😉

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再レスです😃少し話しがズレますが、見て盗むは弟子に使う態度なのでそれを家庭に持ち込んでは妻は可哀相だと思います。第一すべてのプロ使用の調理器具は揃ってますか？そうでなければ家庭では限界ありますよ。旦那様が本当に修行した料理人なら食べ物は大切にします。主さをが作った料理が不味かったら美味しくｱﾚﾝｼﾞしなきゃいたたまれないはずです。それは和洋中関係ありません。私最初は新婚さんでLOVE×2前提てﾚｽしてしまいましたがどうにも、旦那さんの態度は気になります。人を見下す癖や上司に不審をもらし転職してませんか…プロが和洋中全て歩くのが疑問です。ファミレスや食堂ですか？そうでないなら、基本の修行がみじかすぎます。ごめんなさい。その性格が気になります。何を作っても自分気分で判断してませんか？

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