簡単な料理🍴
今、自炊をしてるのですが簡単に作れる料理(材料や作り方も😥)を教えて下さい🙏
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♉牛肉の野菜巻き♉
材料：牛薄切り肉(一人分なら４枚くらい) ピーマン 人参(量は忘れたけど、ピーマンより人参のが多い分量で)
牛肉は塩こしょうをして、片面に薄くマヨネーズを塗る
人参、ピーマンはそれぞれ細切り
マヨを塗った牛肉の上に人参とピーマンを並べ、くるくる巻く
巻き終わりを下にして、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて、７分程レンジで加熱
焼き肉のタレやポン酢で召し上がれ🍴
ちぎったレタスを少量のサラダオイルでまぶします。食べる直前に焼き海苔をちぎってのせ醤油かけて食べます。
砂糖、醤油、酒、一味をまぜた味噌に豚肉や厚揚げをタッパーで漬けておきます。 食べる時、余分な味噌落として焼くだけ。
キャベツはレンジで１、２分チンしてポン酢とごま油かけたら美味しいですよ。
キャベツの千切りを塩コショウで炒めて、そのまま卵を落としてフタします。ちょっと変わった目玉焼きなんてどうですか❓
あとはキャベツとピーマンとちくわを一口大に切って、塩コショウで炒めて仕上げにマヨネーズ大さじ一杯をからめて出来上がり😃なんてどうでしょう❓
キャベツのタグがでてたのでキャベツを使ったものにしてしみました😁
簡単すぎますか❓💦
オクラの豚肉巻き♪
材料
オクラと豚肉と塩コショウ。
１…オクラは軽く洗いヘタを切っておきます。
２…まな板に豚肉をひいて塩コショウします。
３…オクラをのせて巻きます♪
４…お皿にのせ、ラップして③分程度レンジでチンします♪（フライパンで焼いてもオッケーです。）
以前テレビでやっていて、真似したらなかなか美味しかったですよ(^O^)
🍴牛肉ピカタ
牛薄切り肉に塩こしょうと軽く小麦粉まぶし（面倒なら省いて👍）溶きたまごにくぐらせてバターで両面炒める☝
🍴まぐろの角煮
まぐろを四角に切って（安いまぐろのすき身でも👍）酒1／2カップ砂糖みりん各大さじ２しょうゆ大さじ３を沸騰させてまぐろを入れ汁けなくなるまで煮る☝
🍴スペアリブ焼き
スペアリブをフライパンで表面にこげ目つくまで焼いてから酒を少々入れてふたをして弱火で中までじっくり火を通してから、砂糖みりんしょうゆ酒大さじ２ぐらいかな？で味つけ☝
🍴あさりの酒蒸し
あさりを塩水で砂抜きしてから鍋に酒少々入れてふたをして貝が開いたらしょうゆ少々、好みでニンニクチューブ入れたら出来上がり☝あっさりが良ければしょうゆもニンニクも無しでもおいしいです😤貝殻であさりのエキスたっぷりの汁をジュルっと💕
何度もすみません💦料理好きなもので💦
あと三杯酢を覚えるといいですよ！
（酢大さじ３砂糖大さじ２しょうゆ大さじ１塩少々をまぜる）生食用カキを塩水で軽く洗って三杯酢に入れるだけでもおいしいし、たことキュウリ薄切りに塩をふりしばらくして絞ったものと乾燥ﾜｶﾒを水でふやかして洗ってしぼって甘酢（酢大さじ３砂糖大さじ２）とあえてもおいしいです😤たこね代わりにかにかまぼこでも👍
ではでは、男性の自炊は大変でしょうが健康と家計の為にもコンビニに頼らず頑張って下さいね💪うちの主人は独身の独り暮らし９年間毎日コンビニ弁当で体ボロボロだしカップラーメンと冷凍チャーハン炒める事しかできないので、主さん尊敬します🙇
それでいいですよ！
オリーブオイルやごま油は炒め物用で大きいペットボトルの安い油で揚げ物や炒め物をしたらいいと思います！ちなみに大さじ小さじや計量カップなど料理グッズも今なら100均で揃います！鍋やフライパンは100均お勧めできませんがね💧
ｽﾚの答になりませんが…🙇
ｷｬﾍﾞﾂだけのｻﾗﾀﾞは不味かったですか？
私 美味しいと思ってよく食べますょ。ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは⬇
･醤油ﾏﾖﾈｰｽﾞ
･ｻﾗﾀﾞ油と塩ｺｼｮｳと100％ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ少々(ﾚﾓﾝ汁の時もｱﾘ)
･ｻﾗﾀﾞ油と醤油とごま油
…等々
あと、濃い味のおかずの時にご飯🍚変わりに千切りで何もかけず素のままで食べます。
もしかして、千切りにしませんでしたか？
きっと千切りにした方が美味しくなります。
玉ねぎを千切りにし油で炒めます。サバ缶を汁ごといれて軽くほぐし、砂糖としょうゆを少し入れて自分好みの味に整えます。卵を落として、白身が煮えたら出来上がりです😊玉ねぎの代わりに、白菜でも美味しいです😊私は、骨が苦手なので、ざぁ～っと取り除きます。
もしかして、千切りが面倒💧とか😁❓
だとしたらレタスの方が手でちぎるだけだから
かなり手っ取り早いですよね😁👌
私の場合は値段で食は決めてます。今時期、レタス1玉でｷｬﾍﾞﾂは3玉買えるから☝ 重さで言ったら何倍になるんだろう… と思ってしまうので 質より量派です😁
⭐えのき小判⭐
材料
➡鷄ミンチ(１人だったら少なめでいいよ)
エノキ１袋、タマゴ１個、醤油、砂糖、ミリン、塩、コショウ
(醤油、砂糖、ミリンは混ぜておく)
１.エノキはヘタの部分(下のくっついてる所)を切って捨てる。後、残ったエノキは２㎝くらいに切る。
２.２㎝に切ったエノキ、鷄ミンチ、タマゴ、塩コショウ少々をボールなどに入れ混ぜる。
３.混ぜたミンチをハンバーグのように形を作り、フライパンで焼く。
(⬅サラダ油少しひいてね)
４.両面、焦げ目がつくくらいに焼けたら、醤油、砂糖、ミリンをフライパンに入れて絡ませて出来上がり。
自分で考えた料理なんで、醤油、砂糖、ミリンの分量は適当です💧💧
(それぞれ大さじ１～２でいいと思います)
あと、鷄ミンチなので、すぐ火が通るから牛ミンチのハンバーグより早く出来ます☝💡
簡単だからやってみて！結構美味しいよ😊😊
豚バラでこってり💓😽💓
⭐豚バラと山芋炒め➡🐷を炒め火が通ったら、輪切りにした山芋を入れて塩（多め）＆こしょうをかけて出来上がり☺上にチーズをのせも👌（その時は蓋をしてね）
⭐春雨炒め➡
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで🐷を炒め茹でた春雨を入れ塩こしょう＆醤油で味付け
⭐豚キムチ➡豚を炒め塩こしょう、キムチを投入☺
⭐皿うどん
⭐焼きそば
⭐とんぺい焼き
頑張って🇯
💡キャベツの千切りですが 多少荒くて良ければ大根などを薄切りみたいにするスライサーを使うと楽ですよ‼もちろん１００均にあります☝
では本題へ
🍴 もやしを袋の1/3位をゆでます 固さはお好みで(少し歯ごたえある方が⭕)茹でたら水気をきり、塩 少々 ごま油を少々(かけすぎるとくどい💧ほんのひとたらし)
🍴 豚肉とキムチがあれば 豚肉は一口大にきり 炒めます(塩･胡椒少々)色が変わったらキムチを入れ軽く炒める(量はお好みで)野菜を沢山食べたいならキムチの前に加えます(例:ピーマン･玉ねぎ･ニラ等なんでも👌)あとは醤油などで味を確認しあればキムチの素など加えて下さい😃
ここまでで豚キムチが完成‼
コレをご飯にのせても👌
キムチの後に生のうどんか茹でたうどんを加え軽く炒めてキムチうどんにしても👌
長くなりました🙇
あしからず
玉子丼もどうでしょう❓
玉ねぎ1/2個をめんつゆ(濃縮タイプは指示通りに薄めて)とお砂糖を好みで入れて軽く煮ます。だいたい透き通ってきたら揚げ玉をひと掴み入れて、玉子でとじます。
これに鶏肉入れたら親子丼、豚肉入れたら他人丼、トンカツ入れたらカツ丼になります。
熱々ご飯にかけて、お好みでもみ海苔や七味をかけてどうぞ🎵
揚げ玉は、スーパーのお惣菜売り場に大きなパックで50円とかで売ってますので、余ったら小分けして冷凍に。おそばやうどんにちょっといれると美味しいよ☺
再です。
丼ものは、難しそうで簡単です。てか料理本みたいにちゃんと作ればまた違いますが、めんつゆ使った簡単バージョンですので…💧
おつゆの量には気をつけて。玉ねぎがちょっと顔をだすくらいのヒタヒタに。小さなフライパンで作るといいです。ちょこちょこ味見して好みの分量見つけてくださいね。
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