アサリ…まだ食べられるかな😫

う～ん😔

私なら辞めておきます。貝は恐いので😥

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大丈夫だと思いますょ生きてます💕調理して開かない貝はダメなので調理してみてください

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消費期限はその日のうちに食べないとダメですよ😱貝は怖いし絶対辞めてください。

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引っ込んだのでしたら大丈夫だと思いますよ。良く加熱しましょう。調理して貝が開いたら大丈夫だという事です。

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異臭を放ち、洗ってもデロ～ンとしてるなら、二枚貝なんで止めます。食中毒になったら、逆に高くつきますよ😨

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やめといた方がいい😱
貝類はあたると激しいよ🙅

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皆さんレスありがとうございます。一括でごめんなさい😔意見がわかれてしまいましたね😱💦
以前、塩水に入れて砂抜きしてる状態アサリを死なせてしまった事がありました💧その時は明らかに貝が開ききって中身がべろりんと出て臭いがしたのでもうダメだとわかりましたが、今回は悪臭もないし生きてるようなので迷いました😫とりあえず、お味噌汁にしてみましたが貝はちゃんとみんな開きました。まだ食べてはいないのですが…😣

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ちゃんと生きているから食べられます
生き物と活き物は違います
活き物の賞味期限は守ったほうがいい（生魚や刺身）
生き物は生きて呼吸している生き物を指します

これは死んだら充分加熱して食します

しかしアサリだけは死んだら食べない事
サルモネラ菌が短時間で増殖して食中毒を起こすそうです

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右手に一つ左手に一つ持って叩いて、軽い音がしたら死んでいるので取り除く、鈍い音がしたら生きているので食べられます。

一個でも死んでいたら、料理全てが食べられなくなります。

ちなみに私は賞味期限は見た事がありません。
野生の感覚を退化させてはいけないと思います。

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貝は怖いよぉ😱

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その状態できちんと加熱処理なら大丈夫だと思うが(-.-;)


駄目なら明け方辺りに飛び起きるな(-.-)v-~~~

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皆さんレスありがとうございました。
昨夜、数粒だけ食べてみました🙈普段と変わりないアサリで、今のところ体調にも異変はありません😃💦が、やっぱり不安なので残りは廃棄しました😔
今後は食材を無駄にしないよう期限内に調理していきます😣

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消費期限で死ぬ、腐るわけじゃない。
なぜ数字だけしか見えないのだろうか。
人間も生物、食べ物の状態を知るのは日にちじゃなく五感でしょ？感覚は使わないと退化します。家庭の食生活を司る人がそれでは💧
匂い、感触、味覚、見た目、体験や知識。
もっと自分を磨いて下さい。生きる知恵や感覚を🙏

ちなみに貝で当たると怖いと言うのも誤解。傷んでた貝を食べて当たるのはただの下痢。怖いと言うのは貝特有のウィルスによるものです。

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アサリは生きた状態で販売してるからね。生きたたら期限外でも大丈夫。つついて舌は引っ込める、過熱調理してフタが開く、生きた証拠です。期限内でも閉まってたのをこじあけて食べると大変になるかも…。賞味期限などは目安だからね。少々ｵｰﾊﾞｰしてｽｸﾞに腐らないからね。食材は大切に。（でもﾅﾏﾓﾉは止たほうがいいかも…特にこれからの季節は）

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13さん、私は台所を司るからこそ、消費期限すぎたら使いません。感覚がどうのこうのいいますが自分の感覚で「よし」と思って家族全員当たったらシャレになりませんから💧もちろん私は消費期限内に使い切るようにしてますけど。

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皆さんレスありがとうございます。
賞味期限なら多少過ぎていても状態が良ければ勿論使っています😊💦消費期限だと、あくまで私の場合ですが１日過ぎたくらいなら状態見て使いますが（勿論、物によります）２日過ぎたら使いません💧かと言って毎回毎回、廃棄物を沢山出してるわけではないですよ😣💦私も３さんと同じく、台所を任せられてる立場だからこそ特に生物に関しては気をつけなくてはならないと思っています😔特にこれからの時期は食中毒が怖いので😔
ただ、今回は期限が切れたアサリを棄てようと思ったら生きていたのでもしかしたらまだ大丈夫なのかなと思ったのです。

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賞味期限と消費期限の詳しい事は今日の讀賣新聞にでてました（四国内、地区が違うと書いてあること違うのかな～。地方面ではなかったけど）。勉強になるよ。

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