- 注目の話題
- 親が子離れしてくれません… どうにかならないでしょうか…？
- どの職場でも発達障害と言われます。 病院で診断しましたが普通と言われました... 意味わからん
- 妻がクレジット13万きってきた。 とりあえず半年間毎月、らしい。 半年後、どうするの？続けるんやろ？ 俺の手取り30万程度やで。 どこからお金湧いてくる
ステーキの焼き方教えてください😍
今日、サーロイン牛を姑におすそ分けしてもらいました😍
一枚でごめん‼と言われたけど最高のごちそうです✨
でも…ファミリー系ステーキハウスにはたまに行くけど…こんな高価なお肉、家で焼いた事ないんですが、どうやって焼いたら美味しいですか❓
常温に戻して下味をつけるべきでしょうか❓
緊張してまだ冷蔵庫に眠らせてます💦
新しい回答の受付は終了しました
皆さんレスありがとうございます😃
塩コショウで美味しく食べれるんですね☺
冷蔵庫には焼く直前まで寝かせといて良いのでしょうか❓
あと火加減と焼き具合いを見た目で分かる方法があれば教えてください😍
重ね重ねよろしくお願いします💦
ウチは肉を室温にしてから焼きます。焼き加減はレア(-_-)ｂ
フライパンを熱～くしといて塩コショウした肉を短時間で両面焼きます。
肉の厚みにもよりますが薄いと焼いた後の余熱でミディアムになったりして
チョット悲しいです(￣□￣!)
肉厚だと外はしっかり焼けてるのに中がまだ生っぽい。
でも肉は全体的に温かいという理想的なレアになります。
お皿も肉を盛る直前までお湯をはって温めておくのもいいですよ(-_-)ｖ
１枚を分け分けして何人かで食べるなら焼いた後で切り分けてたたき風にして
おろしポン酢の小皿仕立てにしてもいいですね～。いいなぁ～～。
ハァハァ(´Д｀)=з
かなりのプレッシャーに興奮しています
添え付けの方はバッチリです‼
やっぱりミディアムかレアな赤身の残る程度が食べごろですね😍
いよいよ肉様は室温にお戻りになられてます✨
それでは…塩コショウしてっっっ
手早く焼きますっ‼
皆さま本当にこの短時間にたくさんのアドバイスレスを感謝します🙇💦
必ず美味しくいただきます☺
新しい回答の受付は終了しました
お知らせ
質問掲示板の悩み一覧
注目の話題
お悩み解決掲示板 板一覧
