🌱芽が出たジャガイモ

食べられますよ😁

私の実家が農家でたくさん送ってくるので全部食べる頃には気持ち悪いくらい芽が⤵

一つ一つ取るのはタイヘンですがね💦

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普通に使います。
包丁の柄に近い方の角で簡単にえぐりとれますよ。

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ウチも問題なく食べてしまいます🍴
農家の方からたくさんいただくので、むしろ芽が出ている状態は普通💦
まず、出ている芽を手でいいので取ってしまいましょう☝
そのままにしていると栄養分を取られて
シワシワじゃがいもになってしまいますので❗

一緒に🍎を入れておくと発芽を抑える効果があります💡

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皆様🙇一括のお礼で失礼します

ご回答ありがとうございます😃

芽が出たジャガイモも芽を取って使うということで、安心致しました😊

今とりあえず、土で汚れたままだったジャガイモ達をきれいに水洗いしたのですが…

3さん💦そのシワシワになったジャガイモも中にはあるのですが、使っても問題ないですか?

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🏠も使いますよ😃芽のとこはなるだけ深くとります

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>> 5 5さんありがとうございます😊

芽を取ってから今晩の夕食に使います😃

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食べれるか食べれないか言うと食べれます🙆
これまたウチでは食べてしまいますが…
ただ、食感や食味は確実に落ちています。

なので、ポテトサラダなどにして
普通のじゃがいも達に紛れさせてしまいます😃

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使う‼使う‼
芽には毒があって腹痛を起こすらしいけど取りきってしまえは食べられるから食べちゃう‼もったいないからね🍚

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>> 7 食べれるか食べれないか言うと食べれます🙆 これまたウチでは食べてしまいますが… ただ、食感や食味は確実に落ちています。 なので、ポテトサラ… 再回答ありがとうございます😊

うちもそのように 使い切ってしまうことにします😊

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>> 8 使う‼使う‼ 芽には毒があって腹痛を起こすらしいけど取りきってしまえは食べられるから食べちゃう‼もったいないからね🍚 ﾚｽありがとうございます😃

皆さん 芽を取って 食べますね😊
よかったです😊

無駄にせず 使いきります😊

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⚠注意⚠🌱の出たジャガイモも食べれますが、芽の所と緑色になった所は0.5㎜ほどえぐり取ってください！

芽に含まれる毒（ソラニン）は摂取量によっては中毒をおこします。
小学校の菜園で栽培したジャガイモを給食にだしたら児童が腹痛を訴えた例もあります。
ソラニンは耐熱性がありますが、水溶性なので茹でれば溶解・分離します。

ジャガイモを保存するときは日の当たらないところにおきましょう。

また、子供は成人より少ない量で中毒になるので気を付けて下さい！
ソラニン中毒は自然界にある毒の中毒例では、キノコ毒に次いで多いです。
皆さんご注意を！

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🌱は深く取り除きましょう。

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>> 11 ⚠注意⚠🌱の出たジャガイモも食べれますが、芽の所と緑色になった所は0.5㎜ほどえぐり取ってください！ 芽に含まれる毒（ソラニン）は摂取量… ﾚｽありがとうございます🙇

ジャガイモの芽…
深く取り除かないと 子供が摂取し過ぎたら…恐ろしいですね💦

きをつけます💦

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>> 12 🌱は深く取り除きましょう。 ﾚｽありがとうございます😊

🌱は深く取り除いて料理しました😃

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ご回答頂きました皆様😃今日はありがとうございました😊

ジャガイモの芽🌱は皮を厚めに剥きながら 深く取り除き料理しました🍴

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