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お店をだすには❓
いつか、雑貨屋さんまたは喫茶店をひらきたいと思っていますが、どうしたらいいのかよくわかりません。喫茶店の場合、なんか特別な資格とかっているんでしょうか❓手芸が好きなので自分の作った物とかもおけたらいいなぁなんて思ってますが、お店だすにはどうしたらいいんでしょう❓また費用はどのくらい必要ですか?(青森県の弘前市在住です)
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ここで聞くより自分で調べた方が早いし正確。
「自分のお店持つ」って夢なら他力本願ではなく自力。
喫茶店開くにも
保健所に営業許可請書 食品衛生管理者資格が必要
税務署に
開業届け
青色申告承認申請書
消防署に
防火管理者
他にも色々…
回答ありがとうございます。ただ他力本願ってなんですか?それってぜ~んぶ人に揃えてもらって自分はできあがったとこにすっぽりおさまるだけの人のことをいうんじゃないですか?言葉の使い方間違ってませんか?私はただいろんな方の意見がききたかっただけです。ここできいたりするのも情報集めの手段の一つではないのですか?
飲食店を開業するのは、開業資金があれば、驚く程簡単です。しかし維持・継続が驚く程難しいのです。個人店でしたら経営者の人間性が売上に一番影響するのでは、ないでしょうか?後は、少々の数値知識が必要です。人事売上・歩留まり・原価率・粗利・純利・労働分配率…まだまだあります(^^ 300円で仕入れた食材を原価率38%で販売するとき、販売価格は?基本問題です。
本屋さんにあるカフェ開業や、雑貨屋開業の本など、とても参考になりますよ♪
普通に読んでるだけでも面白いし、おすすめです(^ω^)
わたしも何から初めていいか分からなくて、とりあえず本だけ買ってみたんですが💦 かなり現実的な内容が書かれているから、資金の借り方とか、商品の買い付けとか、値段の付け方、売り上げのたて方とか、色々載ってましたよ!
喫茶店はコーヒーの知識が必要なので、最近カフェで修行始めたり。わたしもハンドメイド作品を自店で販売やりたくて、レンタルボックスから始めました。
開業って、身近にやってるひといないから、実際に開業したひとの話とか情報ほしかったんです!よかったらわたしも交ぜてください(^.^)♪
東京在住です。
うちは実家が喫茶店&居酒屋やってますが、どんな風かは主さんには教えられません。
なんとなくでもいいから、きちんと勉強した上で聞いてください。
自分で始めるって、そんなに簡単なことじゃないよ。
意地悪だと思うなら、ここ以外のリアルな場所で必死で情報収集してください。
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