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ポテトチップスの作り方

No.4 10/02/23 03:16
通行人4 ( ♂ )
あ+あ-

天ぷらの作り方は参考にならないかな…天ぷらは油との温度差があればあるほどカラッと揚がるから(衣を氷水で冷やす)…スライスして水分を切ったジャガ芋を思いきり冷やしてみては? 油っこさを抑えてなおかつパリッとするのでは…しないかな?

4回答目(9回答中)

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