嫁の金銭感覚のズレと相談無しの退職に困っています。

ダメ嫁の何者でもありません。

奥様が専業主婦をするなら、保育園は辞めても良いでしょうが、また入り直すのもこれまた大変です。
答えは一つ。
奥様が働きに出るしかないのです。
健康な身体と若さがあるのですから。
しかも決して楽な生活ではないのに、働こうとしないのは、たんなるグータラ嫁です。
これ以上苦労させないで！と言ってるようですが、苦労って？何もしてませんよ、私から言わせれば。

苦楽を共に生きて行けない奥様は、ハズレ嫁です。