仕事を3日で覚えなくてはなりませんが内容が営業で機械関係で機械音痴の私が覚えるにはとても難易度が高く挫折してしまいそうです まず何が分からないかわからない状況

何回も失敗することが大切です。
誰も1回や2回で覚えれるほど簡単な仕事ではないはず。
上司の同じことを2回言われないようにと言われるのもおかしい話ですが、とりあえず一生懸命やるしかないと思います。
その先にもし挫折して心が折れるようであれば、仕事を諦めるのも1つの手段です。
仕事をする中で自分がちゃんと相談できる先輩を見つけるのもいい方法ですよ。
もし誰も味方につかないのであれば、私ならその仕事はやめます。