注目の話題: 皆さんの家庭では生活費は、旦那さんから頂いてますよね？今度結婚するかもしれないのですが、旦那側の実家に住む事になっています。ただ、生活費ってどうして; 同棲してて今まで温厚な彼しか知らなかったのですが　電話相手にぶちギレて暴言&部屋の壁をグーパンで破壊したら　別れようとかって考えたりしますか？; みなさん、貯金どのくらいですか？高すぎるのは僻んじゃうのであまり聞きたくないですが、夫婦で。一人で。どのくらい貯められていますか？ネット上だ

肉料理、肉の取り扱いに詳しい方、ご教授頂きたいのですが。この度、冷凍のス…

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匿名さん
24/04/23 17:29(最終更新日時)

肉料理、肉の取り扱いに詳しい方、ご教授頂きたいのですが。

この度、冷凍のステーキ用ダチョウ肉(ヒレ肉とモモ肉)を購入して届き次第ステーキにしたいと考えています。

ただ焼き過ぎると固くなるという情報を見つけたのと、写真で見る限り表面には焦げ目をつけてあるものの、どう見ても中がほとんど生なんですが、ヒレ、モモ肉共にダチョウ肉の場合は生食でも安全なのでしょうか？

焼く時のオイルはオリーブ油で大丈夫でしょうか？

ご指導お願い致します。