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独学で調理師免許を取得された方

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匿名希望（ 29 ♀ ）
06/07/26 02:44(最終更新日時)

来月から調理補助勤務になるのですが、朝働いて夜間に調理師学校へ通おうと思っていた所、飲食店で２年以上勤務経験があれば学校へ通わなくても調理師免許の試験を受け、免許がとれる事を知ったのですが、その場合の勉強は本屋とかに問題集や衛生学等の教科書が売っていたりするのでしょうか…試験会場や試験資格はネットで調べて分かったのですが肝心の勉強の仕方がどこで学ぶのかが不明で…ユーキャン通信教育でも調理師コースがあるみたいなんですが独学で働きながら免許を取得された方いらっしゃいましたらどういう風に勉強をしたのか教えて頂きたいです。