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♓お刺身のワサビの使い方
お刺身を食べる時、わさびは醤油に溶いて食べますか？
お刺身に乗せて食べますか？
私は🏠では醤油に溶いてしまいますf^_^;
他所で食べる時はお刺身に乗せますが、個人的には醤油に溶いたほうが好きです😃
No.1731989 12/01/11 18:36(悩み投稿日時)
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正しいというか食通の食べ方だと、刺身や寿司は箸で取ったら醤油に少し付け、食べた後に別に備えてあるわさびを少量取ってなめる。
だ そうです。
寿司や刺身の食材の味を消してしまわないようにだとかなんとか。
自宅で食べるなら
私はこれが旨い！という食べ方で全然👌ですよ。
わさびは揮発性が高いから醤油に触れると、他の方々がレスしてる通りだけど、普段はチューブのねりわさびだしめんどいから醤油につけて食べちまう。
チューブわさびってホースラディッシュという、西洋わさびの一種で、いわゆるあのわさびとは別モノだし。
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