今板前さんを募集していてなかなかいなくて困っています 来年にはお店を開けたいの…

ここだと規約でやりとりが難しいし、安心した人材を確保するのなら
ハローワークとかのほうが良いかもしれないです。

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飲食店を何店舗か経営してますけど、
まあ昨今の料理人不足は怖ろしい状況です。

募集の仕方はあなたの店の規模や現況によって
大きく変わってくると思います。

あなたが個人店を開店準備中だということなら、
「開店即料理長になれるよ」というところを売りにするしかないかと。
さらに給与や待遇ですね。
月8休だと有利な条件になり得ます。

そのうえで資金が潤沢にあるなら
転職エージェントに連絡を取ってみてください。
ちゃんとした技術の板前だと
1人あたり紹介料7～80万くらいで採れると思います。

広告型の求人は、私だったらやりません。
1募集掲載するのに15万前後かけても、1人も来ない可能性も高く
ギャンブルになってしまうからです。

以上全て都市部の話で、郊外だとさらに募集状況は悪化すると考えられます。

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ハローワーク
求人雑誌、求人サイトへの掲載は勿論ですが

出入りしてる業者さんにお願いするのも手の一つだと思います。

私は前に勤めてたレストランを退職する事になった時に取引していた業者さんに伝えたら、他の取引先で急遽ヘルプが欲しいと聞いてたらしく話を通して貰った経験があります。

何度かヘルプで行った後に、本格的に社員としてお願いしたいとお誘いして下さいました。


友達も店をしてますが、やはり業者さんとのパイプは色々な意味で重要だと思います。

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家の36の引きこもり雇ってください！16年引きこもれる辛抱強さが売りです？

お願いします・・・m(;ω;)m

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⬆そんな長い間、無職なら忍耐力がないから難しいよ。💧どんな職業もだけど簡単に雇うほど世の中甘くないよ。

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>>5さん

(´pωq) たまの冗談やなぃか。ただでさえどん詰まりで苦しぃのに塗り壁みたぃなこと更に言わないで・・・察してよ・・忖度？

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