注目の話題: コロナワクチンを打ってから身体に異変が多く持病(メンタルではない)が悪化しました。そのため、仕事が出来なくなり、失業保険も終了までと、してからも面接何社も受け採; 9割の人にはめちゃくちゃ優しく、特定の人には理不尽に嫌って潰そうと追い詰める上司って本当はいい人なんでしょうか？ほとんどの職員さんに対しては丁寧で優しい女性; 奢ってくれた人って、こちらに何か見返り求めてるんですか？奢ってくれた男性がいました。その男性にはお会計の後に奢ってくれたことにお礼を言いました。です

カルボナーラ

回答4 + お礼2 HIT数 603 あ+ あ-

匿名希望（ ♀ ）
06/01/22 16:24(更新日時)

おいしいカルボナーラのつくりかたおしえてくださいo(^-^)o
うまく作れず失敗ばかりです(>_<)

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No.13024　06/01/21 15:34(悩み投稿日時)

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No.1 06/01/21 15:44
こころ ( 20代 ♀ Hoao )

生クリームと卵黄を、ボールで混ぜて、粒コショウと塩で味を整え、そこに茹でたパスタと炒めたベーコンを入れて手早く混ぜると良いですよ。
高校生の頃、バイトしていたレストランでは、そうやって作ってました。

No.2 06/01/21 16:09
お礼

ありがとうございますo(^-^)o
もうひとつ質問です。
卵黄と生クリームでチーズはいれないのですか？

No.3 06/01/21 16:28
こころ ( 20代 ♀ Hoao )

Σ(￣□￣;)
一番のポイントのチーズを忘れてましたね。
パスタとベーコンを入れる時に、粉チーズを入れると良いです。

No.4 06/01/21 16:38
お礼

ありがとうございます(^O^)
できそうな予感がしてきましたo(^-^)o
チャレンジします！！

No.5 06/01/21 18:07
通行人 ( 30代 ♀ )

間にお邪魔します②さんお願いがあります。生ｸﾘｰﾑと卵の割合っていうか分量を教えて下さい。ちなみに二人分だと、どの位？

No.6 06/01/22 16:24
こころ ( 20代 ♀ Hoao )

５さん
卵黄１つに対して、好みにもよりますが、100ccくらいです。
１パックの生クリームで足りないと思いますが、その分牛乳足してＯＫです。

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