注目の話題: 妻は何かの病気でしょうか？ 53歳の妻の行動が最近異常で困っています。昨日もふと携帯をみたら26回も着信を鳴らしてるし電話に出たら浮気してるとか根; 37歳で４人目を出産てリスク高いでしょうか？高齢出産だし、健康で健常な子が産まれるのは奇跡なのでしょうか。もし産むならギリギリの年齢だと思うし、悩んでい; 毎回振られるときに相手にすがりつく癖なおしたいです。毎度振られるたびご飯食べられなくなり、眠れなくなり体調壊してしまいます。もうこんな経験したくないと思いつつ毎

料理ができない

回答12 + お礼10 HIT数 3075 あ+ あ-

悩める人（ 19 ♀ ）
11/12/13 15:50(更新日時)

私は料理の才能が一切ありません。
料理の本をみても､モバレピを参考にしても､
成功した試しがありません😞

今年結婚して､毎日料理を作るように心がけていますが毎回失敗します。
お弁当も頑張って作ってますが､失敗しまくって結局冷食詰め込んでしまいます。
自分でもビックリするくらい才能がありません。
レシピの通り作っても美味しくなりません。

失敗しすぎて覚えていませんが､最近失敗した料理は
親子丼･焼きうどん･肉巻きおにぎり･タン塩(笑)･豆腐ステーキ･豚肉のソテーetc

主婦の皆さん､料理のコツとかありますか(泣)？

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No.1718472　11/12/13 07:49(悩み投稿日時)

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No.3 11/12/13 08:16
お礼

>> 1 火力は大丈夫？火が強すぎると焦って焦がしたり硬くなったりします。まずは簡単な煮込み料理から挑戦したらどうですか？カレーにシチュー… 早速レスありがとうございます😢✨
ポトフは最近失敗しました😲笑
カレーって難しいイメージがあって取り組んだことがなかったのですが､近々取り組んでみたいと思います❗

火力ですか💡実は今住んでいるところはIH？なんです😞
今までガスコンロしか使ったことがなかったので､いまだにIHだと強火か中火か分からなかったりします⤵
そのことも一理ある気がしてきました😣💡

私も包丁握ると漫画のようにケガしたりします😢💥
これから地道に頑張っていきたいと思います😌

今日も朝からやらかしてしまって落ち込んでいたので元気がでました✨
ありがとうございました😍

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No.4 11/12/13 08:22
お礼

>> 2 失敗例からみると比較的難しい料理に失敗してる気もするんですがどんな作り方してるんですか？レスありがとうございます😌
難しい料理ですか😢💡
作り方ですか…例えば最近作った親子丼の場合は､
･玉ねぎを千切り？にする
･鶏肉を一口大に切る
･軽く火に通して調味料と共に煮込む
･全体的に火が通ったので溶き卵を投入する
というかんじです。
盛り付けて食べてみたところ､凄い不味かったです💦
レシピ通りに作ったはずなんですが…😢

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No.6 11/12/13 08:33
お礼

>> 5 励ましのお言葉ありがとうございます✨

才能とセンス…本当にその通りだと思います✊❗
私は手先が不器用で料理もできないですし､裁縫も一切できませんでした😢

母に聞くのが一番ですよね😞💡
たしかに文字だけだと分かりにくかったりします😣
実家に帰ったときは､少し照れくさいですけど母に教わりたいと思います😌

それにしても､レシピの作り方にさらにアレンジをするって凄いですね😲✨
私ももっと早くから料理をしていれば良かったです😢

温かいコメントありがとうございました😍

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No.8 11/12/13 08:47
お礼

>> 7 レスありがとうございます😌

痛めてる時は焦がしていないです😞
鶏肉を塩でもみこむ？などもしておりません💦
調味料は…醤油と鰹ダシとみりんと酒と砂糖を使いました💡ここが少し怪しい…💥笑
卵入れる前に味見を軽くしたんですが､違和感があったものの､卵を入れたら馴染むと思ってそのまま卵を入れてしまいました😣💧
やはり､味見は重要ですね😲✨

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No.15 11/12/13 10:54
お礼

>> 9 レシピ通りに作っていないからﾏｽﾞｲのでしょう？レシピ通りに作ったとは言えないよ。本を読んでいる割には怪しいだの、千切り？だの適当… レスありがとうございます✨
野菜の切り方の名前が把握できていなくてすみません😢
みじん切り以外名称がいまいち分からなかったです💥💦
｢基本のおかず｣という本を買ってみたものの…
｢ローリエ｣だとか｢赤ワイン｣などなかなか家にない材料ばかり載っててあまり参考になる料理が少なかったです😢
ちゃんとレシピ通りにできていたか自信はありません😲
ご指摘ありがとうございました😌

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No.16 11/12/13 10:57
お礼

>> 10 基本的な丼つゆの材料だから調味料も問題なさそうレシピ見ながらだから分量も多分問題ないだろうしなんだろうか？煮詰め過ぎたのかな？安易に… レスありがとうございます✨
煮詰めすぎですかね😞💡
たしかに実際どれくらい煮詰めればいいか分からないです😢
こまめな味見大事ですよね😲❗
よく味見してるときは味が薄くかんじていざ料理ができると凄くしょっぱくなっていることが多いです😢
基本しょっぱくなってしまいます😢

為になるお言葉ありがとうございました😌

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No.17 11/12/13 10:59
お礼

>> 11 主さんに万能調味料を教えてあげよう💡 それは…めんつゆ☝ 丼や煮物にはめんつゆと砂糖で大体いける。照りを付けたいものの時（煮魚とか）はみりん… レスありがとうございます✨
す…凄いです❗凄い簡単にできそうです❗✨
めんつゆは昆布つゆでいいですか😌？
早速使ってみたくなりました✨
参考になります😍🎵

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No.18 11/12/13 11:02
お礼

>> 12 まだまだ失敗が足りない失敗した料理はまた作ると今度は違うそうやって経験を積む 11さんは経験豊富なのがわかりますね感覚で出来… レスありがとうございます✨
たしかに一度失敗したらもう投げ出してしまいます😣
もう一度挑戦するということがなかったです😣
諦めないこと大事ですね😌
料理は…作る前や作っている時は一応楽しいです😍
作っていくにつれてどんどん気落ちしてしまいますが(笑)

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No.19 11/12/13 11:05
お礼

>> 13 私は、親と小さい頃から台所に立ってたけど…母親が料理得意だったから、門前の小僧って奴で料理作ってるかなぁ。主さんはやる気あるし、まだまだ… レスありがとうございます✨
小さい頃から台所に立つなんて素晴らしいです😌❗
私なんて手伝いはせず､つまみ食いばかりして母を困らせていましたxF0��💦
母は料理上手なほうだと思います😌
料理教室ですか…💡よく聞きますが､恥ずかしいところどこにあるかとか分からないんですよ😢
サイトで検索したらでてきますかね😢？
優しいお言葉ありがとうございました😌