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カレー作りについて

回答30 + お礼30 HIT数 4542 あ+ あ-

おばかさん( 28 ♀ )
12/08/06 16:44(更新日時)

カレーは手抜き料理だと言う人いますが、カレー作りって時間かかりますよね。
煮込めば煮込む程美味しくなるし奥の深い料理だと思ってます。
なので我が家では休みの日か仕事が早く終わった時に作ります。
今日は休みなので二時間煮込んで牛スジカレーです。
ちなみに毎回違うカレーを食べたいのでポークカレー、チキンカレー、野菜カレー、キーマカレーと色々変えてますが皆さんの家のお勧めカレー有れば教えて下さい。
後こんな具入れれば美味しいよっていうのもあればお願いします。
ちなみに私はポークカレーにウズラの卵入れます、豚肉とウズラが相性いい様な気がするので。

No.1829584 12/08/01 16:45(悩み投稿日時)

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No.51 12/08/06 03:17
通行人51 


主さん本格的😲
これば時間かかりますよね。
私は失敗多いので補い方を気付いた…😨

具ではないけど、
市販のカレールーにプラスして…

リンゴ🍎のスライス
牛乳

賛否あるかも知れませんが、味付け失敗や、辛過ぎた時に入れる。
口当たりがまろやかになりますよ😃

あとは、盛り付け後にとろけるチーズをのせ、レンジでチン。
手抜きトッピングの出来上がり✌🍛

No.52 12/08/06 07:55
お礼

>> 46 うちのカレーには、ニンニクのすりおろしや、ウスターソース・トンカツソースを入れます🍛 あとは、福神漬けのつけ汁も入れますよ👍 これは毎週… ありがとうございます。
福神漬けのお汁いつも捨ててました!
そんな使い方があるなら捨てないで試してみます!

No.53 12/08/06 07:57
お礼

>> 47 主さん料理上手ですね。 でも、たまには短時間でパパッとおいしいカレーも作ってみてください。 主な具材は たまねぎ、にんじん、ツ… ありがとうございます。
ツナカレー簡単で美味しそう♪
カレーにツナって意外でした!

No.54 12/08/06 07:59
お礼

>> 48 個人的には、ケチャップとウズラの卵ですかね。 後、温め直しをした際に醤油(大さじ1)を混ぜます。 ありがとうございます。
ケチャップや醤油足すと美味しくなりますよね。

No.55 12/08/06 15:54
お礼

>> 49 カレーは肉炒めて野菜だけで作れば旨いよ ありがとうございます。
水なしで野菜の水分だけで作るって事でしょうか?
野菜の甘みが出て美味しそうですね。

No.56 12/08/06 15:57
お礼

>> 50 うちは挽き肉入れます。コクが出ます。 なすびとかも多いかな。 あとはご飯に餃子のせてルーをかける餃子カレー✨ 北海道なので✌ ありがとうございます。
挽き肉となすって相性バッチリですよね☆
餃子カレーて初めて知りました!
北海道といえばホッキ貝のカレー食べてみたいです!!

No.57 12/08/06 15:59
お礼

>> 51 主さん本格的😲 これば時間かかりますよね。 私は失敗多いので補い方を気付いた…😨 具ではないけど、 市販のカレールーにプラスして… リ… ありがとうございます。
時間掛ければ掛ける程美味しさが増しますよ。
りんごは甘み+するのにいいですね。

No.58 12/08/06 16:02
お礼

>> 45 皆さんすごい💧面倒臭がりな私はカレーは手抜きでできてありがたい ありがとうございます。
手抜きでも家のカレーは美味しいのでいいと思いますよ。
家カレーが一番だと私は思います。

No.59 12/08/06 16:13
ぶんぶん ( 20代 ♀ sRKGCd )

50です。
餃子カレーなかなかいけますよ。具があまりない時でもいけるし。
ホッキ貝カレーは残念ながら食べたことない💦
私は他に食べる直前にとろけるチーズのせたりとか。
何かカレー食べたくなってきた✨明日カレーにしようかな🎵

No.60 12/08/06 16:44
お礼

>> 59 再レスありがとうございます。
餃子カレー美味しそうなのてやってみます!
ホッキ貝のカレーTVでやってるの観て食べたいんですよ。
、ホッキ貝の食感が良さそうな気がします。
カレーて無性に食べたくなりますよね!
明日は是非カレーにして下さい☆
沢山作れば次の日は手抜きできますし(笑)

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