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飲食店でお客さんとトラブル
とある居酒屋でアルバイトをしている大学生です。今日とても嫌な思いをしました…。気が向けばご意見お願いいたします。
私の働くお店には「平日限定」の割引券があるのですが、今日はお盆で祝日扱いということでそちらは利用できないことになっていました。平日と土日祝日で営業時間が異なり、今日は営業時間も休日モードでした。
私がレジをしているとある家族連れがその割引き券をご提示されたので「申し訳ございません。本日はお盆休みということで祝日扱いで営業しておりますので、こちらの割引きはご利用いただけません。」と、言葉は完全にこの通りではありませんがお断りしました。
ただそんなことはこの割引券には書いていない、今日は平日だと言い張ります。
平日限定の割引き券の提示をしてくださった方には代わりに、いつでも利用していただける10%オフの割引きを、(そちらは本来は「次回からご利用いただけます」と言って帰りに渡すものですが)、特別にその場で適用して割引きするとして対応していました。
それだと平日限定の割引きよりは高くなるということで納得してくれません。(高いと言っても300円…)
お店側の落ち度としては
・確かにお盆休みは利用できないという記載がない。
・クーポンの提示は帰りの会計時なので入店前に使えないということを知らせていない。
ことだと思います…。なので確かに店側が悪いのですが、自分だったら「ああ、お盆は祝日扱いなのか」と納得すると思うのですがいかがでしょうか…。
アルバイトの私が対応しても誠意が伝わらないと思いオーナーを読んで対応してもらったのですが、暴言と言っていいほどの言葉をぶつけられていました。
ここからは愚痴です…(*_*)
私もその割引きが今日は使えないこと、代わりの割引で対応させていただくことを何度も説明したのですが聞く耳持たずでした。
おまけに「何回言わせるんじゃぼけ。話を聞け。頭悪いんか。それとも聞こえへんのか耳元で言ったろか。」など言われて、いらいらもするし泣きそうでした。
私の対応が悪かったのではという指摘もあると思いますしその通りだと思います。ただここでのバイト3年目、ここまで言われたのは初めてです(>_<)
小さなお子様連れの家族でした。子どもも見てる前で、他のお客さんも見てる前でどうなんだろうと思わざるを得ませんでした…
そのお客さんの対応に時間をとってレジに列ができていてもお構いなし。店側の人間が言えることではないですが、正直言ってマナーがなってないと思いました…。
ちなみに他のお客さんで同じようにお断りしてしまった方もいらしたのですが、皆さん事情を説明するとすぐ納得してくださいました。
接客業なので、こんな愚痴を言ってもきりはないですよね。ただ今日はさすがに精神的にきました…。笑
お店側に落ち度がないとはいえませんが、ここまで言われなきゃいけないんでしょうか…。チェーン店なので柔軟に対応したくても決まりに従わなければいけないのも辛いところです。
ほぼ愚痴の長ったらしい文を読んでいただいてありがとうございました(*_*)
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うーん
そういう時は
会計後に知らされたら言い方は悪いけど騙された感をもつ人もいるでしょうね。
お店の入り口に
平日割引は使えないと貼り紙をはるとか
案内する前に
今日は割引は使えませんがと一言教えていれば、
あらっ
割引使えないなら
別の店でと断ることもできたわけですし。
本社からの指示がないから割引券が使えないことを入店前に言ってはいけないってことなんだね。
やりにくいね。
うーん
主さんはアルバイトだしお店のやり方に添って働くことが求められるから、悪くないよ。
怒ったお客も、
バイトの主さんに怒りをぶちまけるのは大人げない人よ。
怖かったよね。
よく耐えて頑張ったと思います。
早く忘れて
元気だして
また笑顔でバイト頑張ってね。
先ず、割引券が使えない事に対する店側の配慮が無さ過ぎです。
昨日が祝日扱いなのは店側の一方的な考え方ですね。
世間全般が祝日扱いなら銀行や郵便局などの機関も祝日で休業ですし、カレンダーも赤文字表示になりますが‥そうではありませんね。
そういう場合は事前に店内に貼り紙などで、「お盆休み期間中(〇月〇日~〇月〇日)は、割引券のご利用は出来ません」と告知するべきです。
あくまでもサービス業は「お客様本意」です。
お客様の立場になったサービスを考えた上で、お客様にサービスの提供をしなくてはなりません。
残念なからスレ主さんが勤めている居酒屋さんは、「自分本意」の営業をしている二流店‥という事なのでしょう。
但し、そのお客様も二流三流客だとは思いますが。
今回の場合は割引券の利用を店側が認めるべきでしたね。
たかが300円でも‥お客様に店側の都合で不利益を押し付けるのは、サービス業としては間違いなく失格です。
冷たいようですが店側の対応も悪いと感じます。
《お盆期間》だからと言っても、この期間に仕事をしている人は沢山居ます。
お盆=祝日・休日と考える人と考えない人が居ますので。
きちんと店頭に上記の方が仰るように○月○日~○月△日使用不可と記載すれば良いかと思いますし。
相手方の言葉もどうかとは感じますが…。ただレジの後ろに列ができたなら、そのような時にも臨機応変に対応するべきだと思います。
レジが一つしかないのかは存じ上げませんが、それでも勤めて長いなら対応できる事ですし、しなければなりませんよ。
店側にも落ち度はあるだろうけど、この状況でいちゃもん付けるかどうかは人間性の問題でしょう。
お盆休みで営業時間も変えてあり、それを告知してある。しかも割引の差額は300円。後ろには長蛇の列。
普通はその状況でそこまで出来ないでしょう。
そういう客、どこにでもいるよ。
こりゃダメだと思ったら、すぐに上をよんできて対応してもらったほうがいいよ。
どんなに間違ってない対応しても、イチャモンつけたり、言葉が悪い低脳な人っているから。
主さん、横レスで失礼致します。そもそも『お金が無いのに飲みに行く』こと自体おかしいと私は思います。しかも子連れで。私等の時代の親は酔っ払いの多い居酒屋なんて子供は連れて行きませんでしたよ。居酒屋は飲み屋ですから教育上もよくないですからね。それにそんなに夜遅くまで子供を連れまわす親も親だと思います。少なくともその御客さんの子供は将来、親の真似をすること間違いなしだと思いますね。今回は大変な思いをされてしまいましたがどうか怯まずに今後もお仕事を続けて下さいね。すぐに店長さんを呼んだ対応はよかったです。
平日、休日を決めるのは霞が関のキャリア官僚です。
世間で言われてるお盆休み中でも、自分達は交替で出勤してます。
つまりお盆休み中(月~金)は平日扱いです。
民間の会社でもお盆休みやお正月(月~金)は必ず休日扱いの告知が必要になります。
社会通念上、主の店は身勝手な主張に成ります。
店側の落ち度しか仰らない方々は、同じ状況になったらこの客と同じ事をするのでしょうか?
主さんを始め皆さん店側の落ち度は認識した上で、その先の話をしているのに、何故そこだけを主張するのか疑問です。
私も盆休みがない仕事ですが、「お盆=休み、ではない」ですよね。
やはり、もう少しわかりやすく店外に掲示したら良かったと思います。
「盆期間は、土日祝の営業時間で営業します」は、「平日券は使えません」ということを直に語っていないので、やはり、文字で書かないとわかりませんね。
客も客ですけどね。
災難でしたね。
そういう時はすぐに上司を呼んで対応してもらうべきでしたね。
でも考え方を変えれば、その客のお陰で店の落ち度に気付けた訳だし、改善点としてプラスに考えていけばいいと思います。
他のお客だって、納得したんじゃなくて断られたから諦めただけだと思います。
言わないだけでみんな不満はあると思いますよ。
だってお盆は祝日じゃないですから。
まあ、口コミサイトにボロクソに書かれてるかもしれないですけど。
サイレントクレーマーって知ってますか?
はっきり怒る客の方が実はありがたいんですよ
確かにそこまで怒るのはマナーがなってません
でも悪いのは店です
私なら怒らないけど二度と行きませんよ
そんな詐欺みたいな後出しする店には
自己中で傲慢ですよ、その店のやってることは
他の客みんなおとなしかったからとタカくくってその客のマナー言ってるけど、店のやり方に対する怒りのレベルは本来その客でちょうどいいのですよ
スレ文しか拝見してませんが
平日限定の割引券なんですよね?
お盆は休日扱いというのは、一般常識の範囲内なので、割引券に平日限定の記載がされているなら、それは店側には落ち度は無いんですがね。
主さんの対応にも問題はなく、むしろ、他の客の前で怒鳴ったり、行列ができてるにもかかわらず、いちゃもんをつけり客の方がかなり問題ありますよ。
ただ、今回の事では主さんもですが、会社としても学ぶことはあったと思います。
今回の事を教訓にして、割引券にはきちんと記載する、お店の入口などに一言、本日は休日扱いでの営業であるなどの掲示をするなどの対応をされたらよろしいかと思います。
お店がいくら休日扱いであろうが、カレンダーでは平日なので「平日限定の割引券」が使えないと告知していなければ使うことを前提で注文して食事しますよ!
完全にお店側の不手際です。
休日の営業時間だからって平日限定の割引券が使えないかどうかは客には解りませんよ!
そして割引できないことが告知されていない以上は会計の際には割引料金でしか支払いしませんよ!
何をどう言い繕うがお店側が悪いのだから客に規定料金(割引料金でない)の支払いを求める方が間違っています。
カレンダー上では平日なのに休日の料金の支払いを求められたら客は騙されたと思いますよ!
お客様が入店した際に「平日限定の割引券」が使えない旨の告知をした上で、休日でも使える割引券とかを渡すべきですね!
店側に落ち度がないわけではありませんが、そのくらいで大声で暴言吐いて恥ずかしい客ですよね。しかも子供の目の前で。
私はお盆は仕事ですが、昨日いつものお店に行く前に「休日料金かどうか」確認してから行きました。普通の人間はいくらカレンダーが平日になってたとしても、お盆は休日料金になるかどうか確認くらいしますよ。確認してなくても、言われたら納得しますよね。
店側の落ち度につけ込んで暴言吐いて迷惑かけてみっともない。
簡単にまとめると『怠惰でいい加減な店とドケチで融通の利かない客』だから揉めて当然の一言。
こちらからの中核の部分は皆さんが色々書いているので割愛しますね。
私が気になったのは今回から先の事です。今回の事で店も懲りて平日・休日の取り扱いの事をチケットそのものの変更又は各店舗での張り紙告知や注文時にその旨を口頭で伝えるなどの処置や改善策を取らない限りいずれ又同じような騒動が起きますよ?勿論主さん自身には何の罪もないし一介のアルバイトだけにそこまでする義理はないかもしれませんが出来る事ならばオーナーなどの上司にその件を提案する事はした方が無難だと思います。でないとまた無駄に主さんや従業員の誰かが嫌な思いをするし最悪は店の信用を落として後々の来客数に影響しますよ。
[本日は盆休み期間の為、休日扱いですが、わざわざ沢山お店に有るに関わらず、私どものお店を来ていただいて有り難うございます。今回は特別に平日割引にさせていただきます。]と言えば、お客様も喜んで、又、来てくれます。
今回は、少しのお金の為にお客様を無くしましたね。もう二度と来ません。
その男は、ごねたら、なにか得をすると計算してるんですよ。
粗品でもあげたら、ほくほくして帰って行くから。
間違いなくヤンキーあがり。
子供もろくな人にならない。
迷惑だから二度と店に来るなよ。
塩をまいてやろう。
そんなおっさんに限って、上司にはへこへこしてる。弱いものいじめ。
社会的にも劣等感のかたまりだから、えらそうにすることで、ストレス発散してる。
警察呼ぶまねをしたら、さっさと逃げてくよ。
>300円・・・・・・
とありますが、主さんはお客様の300円をどう考えているんですか?
客側としてはたかが300円でも無駄に支出はしたくありませんよ!
300円でも割引になるなら割引してほしいです。
300円あったら何が買えますか?
よく考えて下さい。
特に大阪は商人の町ではありませんか?
たかが300円でも惜しいとは考えないのですか?
300円のサービスの有無で今後の売上を左右するかも知れませんよ!
300円・・・・・
で今後そのお客様は来なくなるかも知れませんね?
店側の落ち度がお客様お1人当たり300円のサービスで済むなら安いものじゃありませんか?
お盆だからって何故祝日と考えるのかはそれはあくまでお店側の事情であって、カレンダー上では平日なのだから「平日限定の割引券」が使えないのはおかしいですよ!
そして「平日限定の割引券」が使えないならその旨の表示を店頭に掲示した上で、お客様が入店した際にも説明するべきだし、注文を取りに行った時にも説明するべきですよ!
他のお客様も「平日限定の割引券」が使えなかったことを知らなかったのでしょ!
それは店員側が何も説明していなかったからですよね!
店員は誰1人として、お客様がレジで会計するまで説明しなかったのですか?
何の説明もなしにいきなりレジで会計しようとして「平日限定の割引券」が使えないと言われても納得出来ませんよ!
オーナーが出て来ようが店長だろうが納得出来ないものは出来ません。
納得出来ない金額は支払いたくありません。
私もサービス業務だから、お盆は祝日だろうなって認識しますね。
主さんに落ち度があるとしたら、少しでも納得しない人がいたら、直ちに店長を呼ぶ事です。
そういう、客は店長じゃないと対応は無理。
店のシステム云々の前に
主さんの素早い一声。
店長をすぐお呼びします。
お待ち下さいといえば、お客様のお怒りもすぐ収まる可能性もあった。
尚且つ、他のレジ待ちの客対応が、スムーズに進んだ。
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