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結納をする為、食事の場所を探さなければならないんですが、料理の種類は、やはり割烹…
結納をする為、食事の場所を探さなければならないんですが、料理の種類は、やはり割烹料理みたいな料理店でなければならないんでしょうか。
それとも、鰻屋などでもいいのでしょうか。
そういう知識がないので聞きたいのですがお願いします。
逆にこういう料理の種類のとこは辞めておいた方がいいとかも知りたいです。
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私も6さんと似たような感じで。
披露宴をするホテルの中の、和洋折衷のちょっと高級なレストラン？的なところでやりました。
お座敷や床の間もあって、予約した時間はそのスペースは貸しきりになり、うちは簡易結納(結納品は一般的なものはレンタル、一部購入)にしたので、ホテルの人が全て並べて準備もしてくれました。
簡易結納にしたので、お値段もそんなにかからなかったと思います。
結納対応していただけるかは、確認した方が良いのではないでしょうか。
さすがに、勝手にあれだけの品々を持ち込むのはマズいでしょうし。
お料理だけの問題ではないような…。
結納をするなら、結納の品を飾る床の間が必要です。
鰻屋さんで床の間のある座敷があり、コースで料理を出してくれるならそれでも構いませんが、やはりそういうことに慣れた日本料理店がいいと思います。
個室があって、床の間のように結納品を飾るスペースを作ってもらえるなら、西洋料理のお店、レストランもアリかなとも思います。
私は、ホテルの日本料理店で両家のみで(仲人なしで)執り行いました。
私は結納とか法事の食事会とかを扱っている割烹料理屋さんでやりました。
結納用のコースを頼んだら桜茶や鯛の塩釜焼きなどを出してくれて、私は桜茶などの知識がなかったので助かりました。
お店の方々も慣れているのでアドバイスをくれますし、とてもスムーズに行うことができましたよ。
私の場合ですが、自宅で結納しました。
所謂、昔ながらのやり方でしょうかね。
床の間に結納の品を並べるまでは形式的ではありましたが、目録なんかの読み上げなんかは『堅苦しい事は抜きにしましょ(笑)』としてません。
お料理は、近くの仕出し料理店からお膳を注文し、義両親と主人が到着する前くらいに届けて貰いました。
地域性や、ご家族の考え方によりやり方は様々だと思いますが
間違いないのは、『行事事、祝い事お膳、宴会料理』を取り扱う料理店ですね。
ザックリ言えば(例)
お刺身、天ぷら、炊き寄せ、汁物、握り、小鉢、デザート
などが１つのセットになったお料理。
割烹意外だと、ホテルでコース料理とか
目星をつけた料理店で結納である事を伝えて相談するのもアリですよ。
- << 3 コメントありがとうございました。 参考にさせてもらいます！
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