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自炊します。 節約、簡単、安い、なレシピ教えて下さい。 今んとこ、納豆、キム…
自炊します。
節約、簡単、安い、なレシピ教えて下さい。
今んとこ、納豆、キムチ、玉子、瓶詰め、缶詰め、レトルト、インスタント、梅干しで凌いで居ます。
お米は有ります。
17/08/20 21:08 追記
親が入院した為に一人暮らしです。
17/08/20 21:10 追記
出来ればガスを使わない調理法だと助かります。
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鶏の安いむねひき肉＋絹ごし豆腐＋生玉子１個を混ぜて、好みの下味つけたら簡単鳥団子。
生姜が嫌いじゃなければ、たっぷり入れると美味い。
ここにシソ巻きつけて焼いても美味い、スープにしても美味い。
なんなら餃子やワンタンの具として使っても美味い、アレンジ利くよ。
ついでにごま油で軽く炒めた、刻んだ玉ねぎやシイタケも追加して、
油揚げの中に入れて、出汁、醤油、酒、砂糖、水の煮汁で適当に煮込むと、これも美味い。
絹ごし豆腐は、かさまし＋冷めても柔らかくするためだから、なくてもＯＫ。
お米約1.5合炊くときにチキンラーメン(5袋の安いやつ)砕いて入れて簡易炊き込みご飯
半分は普通に食べて、乾麺のままラップ残しておいたのを入れるとよい
万能ポトフ
好きな野菜＋コンソメ＋水＋(ベーコンあれば尚良い)
全部入れて煮る、野菜が柔らかくなれば食べれる
↓は具が少なくなってきたら食べたい具材足す
ポトフ＋トマト缶 ミネストローネ
ポトフ＋カレールー カレー
カレー＋和だし カレーうどんもしくはカレー丼
ポトフ＋市販のロールキャベツもしくは自作 ロールキャベツ白
↑にトマト缶 ロールキャベツ赤
食べる時は綺麗なお玉で皿に盛る、必ず朝沸騰させるもしくは冷蔵庫へしまう
3、4日食べるコツです。
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