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そうめんと冷や麦

No.6　09/05/31 16:04
通行人6 ( ♀ ) あ+あ-

太さの違いです

私はヤクルトで出している冷や麦が好きです😊

どのメーカーの麺もそうですが、茹でたあとザルにあけたら余分な粉を落とす様にしないと
美味しさは半減してしまいます。


麺つゆは水で割らずにだし汁で割ると美味しくなります。
うちの実家(父)は鯛の粗と鰹節で出汁をとり、いつでも食べれる様に常備されています

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