製菓や調理専門学校について教えてください。

受験、入学資格については学校により違いがあると思います。
資料は問い合わせれば取り寄せが可能ですので、積極的に取り寄せしてじっくりと目を通しましょう。

私は高校を卒業して正社員として働いてから、20代半ばで入学しました。
勿論、入学者の殆どが高校卒業したての年下の子ばかりでしたけど、学ぶ立場として皆同じですので割り切ってました。
と言うか、年齢は様々でも意外と馴染んでましたけどね(笑)
(ちなみにクラスメイトには50代の人も居ました)

学校は勿論厳しいですけど、現場はその何倍も厳しい世界だと思って下さい。
職人の世界ですからそれが当たり前ですし、何よりも人の口に入る物を扱いますので、甘い考えではやってはいけません。
体力的にも精神的にも辛い事が多いですが、その分やりがいも凄く感じてます。

夢を『どうせ夢』と諦めずに目指して欲しいです。

現実的な事を言うと、専門学校で学ぶには学費もかなり必要になります。
(勿論、研究の為にお金を使う事も多々あります)
その辺の事もしっかり頭において。
主さんはまだ10代ですから、ご両親ともよく話し合いをして下さい。


やるからには『筋』を通して頑張って下さい。
応援してます。