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茄子で舌が痛くなります

No.3 12/10/19 14:05
通行人3 ( ♀ )
あ+あ-

切った後、水にしばらく漬けてあく抜きしていますか?

炒め物なら、あく抜きした後、キッチンペーパーで水分を拭いてから炒めます。

もし、あく抜きしても口の中がいがらっぽいのなら、アレルギーの可能性が高いので、残念ですが食べないようにした方が良いと思います。

秋茄子🍆
食べられるといいですね。

3回答目(5回答中)

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