ママの為のカフェを計画中！アドバイスお願いします！

返信ありがとうございます。
たしかにこれを見る限りでは、皆さんがおっしゃる通りだと思いますし、経営セミナーでも同じような事は言われました。
これには載せてはいませんが別の収入ベースを考えていますので、経営は割と安定します。
ですので、経営のご心配よりも、こんなカフェがあれば助かるとか、なにを求めてあるのかを教えていただけると嬉しいです。
一時預かりに関しても現役の保育士と対応については詰めて話し合い、怪我や病気等の突発にはマニュアル化しているところです。
店をする以上、食や怪我等の安全に配慮しなければ経営破綻というより存続できないと考えています。