主婦のみなさん助けて下さい。叫んでしまいます

基本的に、さばいてもらいます。
でも、以前、海の近くに住んでいて、釣ったばかりの魚とか、烏賊とか（甲羅ついてるんだよ！スルメ烏賊とかは楽なんだよ）伊勢海老をもらって、悪戦苦闘したことを思い出します！
軍手はめて、煮えたぎった湯のなかに伊勢海老入れてゆでたり、エビをむこうとしたら、生きていて向く騒ぎじゃなくて、お酒の入った皿に入れて、動きが鈍くなってから、ソッコーで素揚げや、茹でたり。
魚は、生きていて動くから、出来なくて、結局、魚屋さんで、半分お店にあげるからさばいてーと、お願いしました。
後は、飲み屋に持ち込んで料理してもらったりしたかな？
主さんの根性に、尊敬！