接客業 お客について

私の地元では高齢者が多く、それでなくても若いお客様であっても時々お客様が受け皿にお金を入れてくれない事なんて毎日当たり前にあります。スーパーであれば、わかりやすい位置に受け皿あるので起きやすいかもしれませんが、高齢者の方で腰が曲がっていて、尚且つ背の低い方だったり、受け皿まで認識できていない方もいらっしゃると思いますが、ワザとそんなことをしているわけじゃないですし、どなたかが仰る様にお店側が決めたルールですし、お金を受け皿に置かないぐらいのことで憤るのもどうかと思います。
あんまり神経質になりすぎると、それも非効率なんじゃないでしょうか。柔軟に臨機応変に対応していくことと、後はお店側の工夫次第だと思います。
強く対応すべきなのは、反社会的な人やクレーマーまでいくお客様が出てきた時だけだと思います。