1歳8ヶ月の息子の偏食がひどく困っています。 偏食は1歳半から始まり、すぐに終わるだろうと気にしないようにしていたのですが2ヶ月経った今、終わるどころかひ

NHKのすくすく子育てという番組で、偏食は成長過程であることだし、摂取する栄養に偏りが出ても大丈夫と言っていましたよ。
意外と大丈夫らしい。
食べられるようにする練習としては、フルコースのように食べさせたいものを先に出す(すでに主さんされていらっしゃいますね)、親が美味しい美味しいと言って食べる真似をするなどあげられていましたが、成長するに連れて食べられるようになったりするからあまり気にしなくて良いそうです。
忘れた部分もあるので、気になったら検索してみてください。