コンビニバイトで、お客に怒られました。 おにぎりを出されて、これ温めてと言われたので、なんの記載もないものだったので10秒あたためました。終わったら、

★貴女にまず足りなかったのは『謝る』と言う事

お客様が『多分それ、出来てないよ。見せろ』と言われたら『申し訳ございません。(と、頭下げながら)もう少し温めた方が宜しいですか？(宜しいでしょうか？)』が接客の正解だと思います。

★クレームはお客様からのラブレターだと私は教わった事があります。
言っても直さない、直らないような人にお客様は怒りのパワーを使いません。呆れていたら、文句も言ってもらえないのです。

★マネージャー…
本当にマネージャーなのでしょうか？
マネージャーが貴女に発しなきゃならない一言目は、『あのお客様いい人なのに』じゃない。理由を聞いて貴女はお客様が何に対して怒っているのか、わからないと答えた。お客様と貴女の会話を聞き、貴女に今後のアドバイスを上げるのが目上に立つ人の役割です。

マネージャーは頼りにならないかも知れませんが、素直でいたら、お客様にも可愛がられるはずです。
始めからできる人はいません。
『ごめんなさい』『ありがとう』を素直に言える人間でいれば、お客様が貴女を育ててくれます。

逆にお客様からお褒めの言葉とかもらったら、接客業辞められなくなりますよ！

失敗あって成長していくもの！
頑張って下さい