やはり学歴は大切なのでしょうか。お付き合いしてる人がとても学歴をとても気にする人なんですがその人は高校も偏差値70 大学も有名大学で

1さんのレスは
「この質問が偏差値40って言いたかっただけやろ」
と思うがそこに持っていくまでがちょっと強引過ぎますね。
それに、それを言ってどうしたいのか、
悩みに答えるつもりがあるのか分かりません。
恐縮ながら、悩みへのレスとしては偏差値40だと思います・・・。

ただ実際問題として、
なんでそんな価値観の彼氏が
わざわざスレ主さんと付き合うのかは謎です。

私がスレ主さんだとしたら、
彼氏が学歴で人を貶すことを言ったら
「じゃあなんで低学歴の私と付き合ってるの？」
「クズと付き合ってるあなたもクズじゃないの？」
「高学歴様は、マウンティングや言葉によるDVの定義についてはいかがお考えで？」
などと口答えすると思います。
そういった言葉を投げかけてみて、
相手が口ごもったら
「まあ、よほど学歴にしか自信が無いんだろうね」
などと言ったり
「でもそういうところが好き」
などと言ったりします。

一応質問に答えるなら

>頭のいい人ってそんな考え方するんでしょうか

頭のいい人というより、自信の無い人がそういう考え方をするんだと思います。
彼の「自分にすごく自信を持っている」は、表面上だけです。
これを申し上げると女性に怒られるかも知れませんが、
男性の自信が表面上のものか、内面から出るものか、
判断するのが下手っぴな女性って多いと思います。

>学歴と人間性ってつながるのでしょうか

統計の取りようがないので分かりませんが、
つながるという証拠は無いと思います。