私の学校では、球技大会があります。 私は競技内容であるバレーボールがド下手くそです。 どの辺がダメかというと、 ・オーバーハンドパスでジャンプしてしまう

中学校時代3年間バレー部だった者です。

まず、ボールに向かっていくと言うよりは、ボールを待って、ボールの下に入るという感覚を覚えると、変なところでジャンプしたりはなくなると思います。

例えばオーバーハンドパスでしたら、ボールが落ちてる下に入って、おでこの辺りから斜め上に向かって押し返してあげるといいと思います。

アンダーハンドは、膝を柔らかくしてあげます。腕だけでボールを飛ばそうとするとどうしても腕を降ったり飛んでしまいます。腕は降らずに、少し脚を開いて腰を落とし、体全体でボールを拾う感じです。手には当てるだけです。
これも、オーバー同様に、重心を斜め前にする感じです。

アンダーは、飛ばしたい方向におへそが向いていれば大丈夫だと思います。

>自分がボールを取ったらいいか分からない。
これは私も部活中悩みました。。。
対策として、自分が撮る時に「はい！」って声を出してあげると、ぶつかったり、見あってボールを床に落としたりは少し減ると思います。誰かが取ってくれるとお互いに思ってしまうと、せっかく取れるボールでも勿体なく落としてしまうので、試合中、自然と声が出るように練習すれば大丈夫だと思います！

長々と失礼しました。
YouTubeの動画で、とてもわかりやすく説明しているものがあるので、サーブ、スパイクを含めて、見てみてください！

球技大会、主さんの練習の成果が発揮されることを祈っています！