高一、文理選択についてです。 一応ですが管理栄養士になりたい、と思って理系を志望していました。 しかし、理系に気が強い人が多くて、仲のいい子はほぼ文系に行く

文系からでも進学は出来ますよ。家政学部の管理栄養士課程とか。
あまりお勧めはしませんけどね。
でも、入試にも進学してからも、高度な数学（数Ⅲ？）とかは要らないけど、大学の講義を受ける中で、高校の生物化学は最低必須事項。
さらに統計学も必須だし、数字に強くないと仕事の効率が恐ろしく悪くなる。

高校時代なんて人生の、残りのたった2年。
その2年間の一部の気に喰わない人のために、自分の一生の仕事（管理栄養士になるならないに関わらず）の選択肢を左右されていいの？

3さん
文系行ったら、理科は一個しか取れないんですよ。
文系で化学生物両方出来るなら、主さんも悩まないと思います。