父親が彼との学歴差で結婚を反対しています。 質問者→20代後半、都内文系偏差値60卒、年収370万 婚約者(男)→30代半ば、日東駒専理系偏差値45卒、年収

彼のご両親には不愉快な話ですよね。
専門学校を出ても、大卒の主さんよりも高額のお給料をもらっている。公務員じゃないんだから、年を取るからお給料が順当に上がる訳じゃない。
ちゃんと能力があるということ。

今の時代は中途半端な大学よりも、専門学校で専門職を目指す人は増えています。
お父様の考えは古いと思います。

主さんの家庭や親戚では、学歴の話が日常会話で出てくるんですか？
それが日常会話なら、それも偏ってますよね。
そうでなければ、何故将来的ケンカの元になると思うんでしょうか？

好感の持てる青年で、娘が幸せそうにしていたら応援する。
それが一般的だと思います。